CHÂTEAUDE PRÉMEAUX 2012 - rouge

Bourgogne • Nuits-saint-georges

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Châteaude Prémeaux 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Après une première expression discrète voire animale, le nez s'ouvre sur des notes florales, fruitées et vanillées complexes. Le palais se révèle ample, fin et plutôt souple, enrobé par un boisé discret. La finale plus austère appelle la garde.

Domaine Du Château De Prémeaux : Le vigneron

Installé depuis 1982 dans une belle bâtisse du XIX^e s. construite avec les pierres de l'ancien château-fort, brûlé en 1762, Arnaud Pelletier (cinquième génération aux commandes de la propriété) a été parmi les précurseurs de la viticulture bio en Côte de Nuits. Son domaine, étendu sur 14,5 ha, propose essentiellement du nuits-saint-georges, du hautes-côtes-de-nuits et du côte-de-nuits-villages.

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Détail du vin Châteaude Prémeaux 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Châteaude Prémeaux 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Châteaude Prémeaux 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Châteaude Prémeaux 2012 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Châteaude Prémeaux 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Châteaude Prémeaux 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Châteaude Prémeaux 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Châteaude Prémeaux 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tournedos chasseur.

Garde :

2017 - 2021

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOMAINE DU CHÂTEAU DE PRÉMEAUX

la Fiche du producteur