CHÂTEAU CANADEL 2020 - rosé

Provence • Bandol

Prix : 15 à 20 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Château Canadel 2020 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Mourvèdre, cinsault et grenache à l'unisson dans cette cuvée d'un beau rose nacré aux nuances saumonées. Le nez complexe et délicat livre des arômes de fruits jaunes, d'agrumes et de jasmin agrémentés de savoureuses notes briochées. Après une attaque franche et acidulée, la bouche révèle une matière douce, soyeuse, gourmande, imprégnée de fruits jaunes épicés et d'une pointe d'amertume dynamisante. La finale à la fois suave et minérale, ciselée par une touche de réglisse, est détonante. Irrésitible.

Scea Ch. Canadel : Le vigneron

Lors de la construction de la cave en 2013, des fouilles archéologiques ont mis au jour des traces d'activité agricole (moulin à huile, cuves à vin) datant de l'époque romaine qui témoignent de l'antériorité du domaine. Un domaine qui n'a retrouvé son identité qu'en 2007 avec son rachat par Jacques et Caroline de Chateauvieux. Deux ans plus tard, ces derniers ont confié la direction du vignoble (15 ha en restanques) à leur fille Laure Benoist et son mari Vianney, tous deux ingénieurs agronomes. En 2014, la première bouteille du Ch. Canadel voit le jour. La conversion bio est en cours.

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Détail du vin Château Canadel 2020 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Canadel 2020 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Canadel 2020 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Canadel 2020 rosé ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Canadel 2020 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Canadel 2020 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Canadel 2020 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Canadel 2020 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Desserts / Fromages / Fruits de mers, crustacés.

Garde :

2021 - 2023

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

SCEA CH. CANADEL

la Fiche du producteur