CHÂTEAU CANADEL 2014 - rosé

Provence • Bandol

Prix : 15 à 20 € rosé tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Château Canadel 2014 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Une renaissance sous les meilleurs auspices pour ce domaine : premier millésime vinifié par les nouveaux propriétaires et déjà un coup de coeur ! Une robe d'un élégant rose tendre, un nez puissant et expressif de fruits exotiques, d'agrumes et de fruits blancs, les premières impressions sont séduisantes en diable. Une attaque ample et très tonique prélude à un palais suave, soyeux et fruité (ananas, mangue), vivifié par une fine touche saline qui lui confère une longueur remarquable et beaucoup d'élégance.

Scea Ch. Canadel : Le vigneron

Lors de la construction de la cave en 2013, des fouilles archéologiques ont mis au jour des traces d'activité agricole (moulin à huile, cuves à vin) datant de l'époque romaine qui témoignent de l'antériorité du domaine. Un domaine qui n'a retrouvé son identité qu'en 2007 avec son rachat par Jacques et Caroline de Chateauvieux. Deux ans plus tard, ils ont confié la direction du vignoble (15 ha en restanques) à leur fille Laure Benoist et son mari Vianney, tous deux ingénieurs agronomes. En 2014, la première bouteille du Ch. Canadel voit le jour. La conversion bio est en cours.

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Détail du vin Château Canadel 2014 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Canadel 2014 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Canadel 2014 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Canadel 2014 rosé ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Canadel 2014 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Canadel 2014 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2017.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Canadel 2014 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Canadel 2014 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tempura de crevettes.

Garde :

2015 - 2017

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

SCEA CH. CANADEL

la Fiche du producteur