CHÂTEAU AIGUILLOUX Cuvée Aventure 2016 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Aiguilloux Cuvée Aventure 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Le nom de cette cuvée rappelle les débuts de Marthe et François Lemarié, vignerons autodidactes. Né d'un assemblage similaire à celui du 2015 (carignan 50 %, complété par la syrah, le grenache et par une goutte de mourvèdre), ce 2016 est de la même veine que son aîné : robe grenat intense, nez sur le fruit mûr, bouche plus expressive, concentrée et longue, soutenue par une solide trame tannique, un peu austère en finale. Un vin net, sincère et sans fard.

Ch. Aiguilloux : Le vigneron

Fondé en 1860 sur le site d'une villa gallo-romaine, un domaine de 125 ha, dont 36 de vignes d'un seul tenant, traversé par un ruisseau du nom d'Aiguilloux. Né en Normandie, François Lemarié a parcouru le monde avant de se poser dans ce coin des Corbières en 1982. En 2018, il a transmis la propriété à son fils Georges. Ce dernier, fort d'une expérience de dix ans dans la restauration, allie vin et gastronomie sur le domaine.

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Détail du vin Château Aiguilloux Cuvée Aventure 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Aiguilloux Cuvée Aventure 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Aiguilloux Cuvée Aventure 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Aiguilloux Cuvée Aventure 2016 rouge ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Aiguilloux Cuvée Aventure 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Aiguilloux Cuvée Aventure 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Aiguilloux Cuvée Aventure 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Aiguilloux Cuvée Aventure 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : terrine de gibier.

Garde :

2018 - 2023

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 18 °C

Producteur :

CH. AIGUILLOUX

la Fiche du producteur