CHÂTEAU AIGUILLOUX

Aventure 2015

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Fondé en 1860 sur le site d'une villa gallo-romaine, un domaine de 125 ha, dont 36 de vignes d'un seul tenant, traversé par un ruisseau du nom d'Aiguilloux. Né en Normandie, François Lemarié a parcouru le monde avant de se poser dans ce coin des Corbières en 1982.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Du carignan (50 %), avec en appoint de la syrah, du grenache et un soupçon de mourvèdre pour cette cuvée au nez intense et complexe, fruité et légèrement végétal, qui prend à l'aération de tons épicés. La bouche ajoute à cette gamme aromatique des notes de violette et de tapenade. Vive en attaque, elle se développe avec franchise, dans un bel équilibre entre fraîcheur et rondeur. Sincère et sans fard, un authentique vin de terroir.

Détail du vin Château aiguilloux

Garde :

2017 - 2020

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières

la Fiche appellation

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un mot du vin

Vermentino

Cépage blanc de qualité donnant des vins aromatiques. Très cultivée en Corse, c'est la variété exclusive du patrimonio blanc ; elle domine dans les AOC ajaccio, vin-de-corse, dans plusieurs appellations de Provence (bellet, coteaux-d'aix-en-provence...) et s'est répandue en Languedoc-Roussillon. En Italie, le vermentino est cultivé en Ligurie et en Sardaigne. Syn. : rolle, malvoisie.