CELLIER DES SAINT-ÉTIENNE 2015 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Brouilly

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Cellier Des Saint-étienne 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Une macération préfermentaire à chaud et un égrappage à 70 % a permis d'obtenir ce brouilly qui a suscité un concert d'éloges. On aime la robe très sombre, et plus encore la complexité de son nez, centré sur le fruit noir et les épices. La bouche puissante, aromatique, construite sur des tanins soyeux, confirme ces bonnes impressions.

Dom. De La Croix De Saint-cyprien : Le vigneron

Créée en 1957, cette coopérative est issue de la fusion des caves de Saint-Étienne-des-Oullières et de Saint-Étienne-la-Varenne. Elle reçoit les raisins de 420 ha répartis sur une dizaine de communes. Aux commandes des vinifications, le maître de chai Emmanuel Gaillard.

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Détail du vin Cellier Des Saint-étienne 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cellier Des Saint-étienne 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cellier Des Saint-étienne 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cellier Des Saint-étienne 2015 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cellier Des Saint-étienne 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cellier Des Saint-étienne 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Cellier Des Saint-étienne 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : râble de lapin.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

DOM. DE LA CROIX DE SAINT-CYPRIEN

la Fiche du producteur

Appellation :