CAVEAU DES BYARDS Byards - blanc

Jura • Crémant-du-jura

Prix : 8 à 11 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Caveau Des Byards Byards blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Un blanc de blancs 100 % chardonnay d'une belle couleur jaune pâle aux reflets verts. Les bulles se pressent et nous aussi. Si le nez est discret, il n'en est pas moins d'une grande qualité aromatique : pomme, fruits blancs, notes grillées et briochées. Un bel acidulé égaye une matière riche. L'effervescence qui s'en dégage n'a d'égale que celle qui anime le dégustateur.

Caveau Des Byards : Le vigneron

Cette petite coopérative est relativement récente puisqu'elle a été créée en 1953. C'est une affaire à taille humaine : 44 ha de vignes seulement et 17 adhérents. Mais elle investit régulièrement et sa production figure souvent en bonne place dans le Guide, notamment en crémant, qui représente 50 % de sa production.

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Détail du vin Caveau Des Byards Byards blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Caveau Des Byards Byards blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Caveau Des Byards Byards blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Caveau Des Byards Byards blanc ont-elles été produites ? 190 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Caveau Des Byards Byards blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Caveau Des Byards Byards blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Caveau Des Byards Byards blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Caveau Des Byards Byards blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fruits de mers, crustacés.

Garde :

2021 - 2023

Production :

190 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

CAVEAU DES BYARDS

la Fiche du producteur

Appellation :