CAVE VINICOLE DE HUNAWIHR Schoenenbourg Riesling 2010 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2013

Vin très réussi

Cave Vinicole De Hunawihr Schoenenbourg Riesling 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Située au coeur du charmant village de Hunawihr, célèbre pour son église fortifiée, cette coopérative vinifie les 200 ha de ses 110 adhérents et ne valorise pas moins de cinq grands crus. Entre Riquewihr et Zellenberg, le Schoenenbourg était réputé dans toute l'Europe dès le XVIes. Il s'agit d'un terroir marno-gréseux dont ce riesling porte la signature. S'il affiche déjà une complexité naissante dans ses arômes de fleurs et d'agrumes, nuancés de citron confit, il montre en bouche une pointe de rondeur qui demande à se fondre. Le potentiel est là, et ce 2010 accompagnera volontiers des saint-jacques ou un filet mignon de veau à partir de 2015. (Sucres résiduels: 8 g/l.)

Détail du vin Cave Vinicole De Hunawihr Schoenenbourg Riesling 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave Vinicole De Hunawihr Schoenenbourg Riesling 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave Vinicole De Hunawihr Schoenenbourg Riesling 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave Vinicole De Hunawihr Schoenenbourg Riesling 2010 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave Vinicole De Hunawihr Schoenenbourg Riesling 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave Vinicole De Hunawihr Schoenenbourg Riesling 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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