CAVE VINICOLE DE HUNAWIHR Calixte 2017 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin cité

Cave Vinicole De Hunawihr Calixte 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

La culture du chasselas est devenue marginale en Alsace. La cave vinicole de Hunawihr en propose une cuvée agréable. Dans le verre, un vin aux reflets dorés, bien ouvert sur des notes boisées traduisant un séjour de six mois dans le chêne. Le palais, à l'unisson, associe le beurre frais, des notes fruitées et des touches minérales. De belle tenue, il se montre sec et frais jusqu'en finale. À comparer avec un pouilly-sur-loire, qui se fait rare, lui aussi.

Cave Vinicole De Hunawihr : Le vigneron

Fondée en 1954 au cœur de la route des Vins, la cave de Hunawihr regroupe majoritairement des viticulteurs de ce village. La coopérative vinifie le fruit de 200 ha et propose une large gamme de vins (dont cinq grands crus). Elle a quatre marques : Peter Weber, L'Unabelle, Armand Schreyer et Kuhlmann-Platz (ancienne maison de négoce rachetée en 1985).

Détail du vin Cave Vinicole De Hunawihr Calixte 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave Vinicole De Hunawihr Calixte 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave Vinicole De Hunawihr Calixte 2017 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave Vinicole De Hunawihr Calixte 2017 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave Vinicole De Hunawihr Calixte 2017 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Cave Vinicole De Hunawihr Calixte 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave Vinicole De Hunawihr Calixte 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Cave Vinicole De Hunawihr Calixte 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.

Garde :
2019 - 2020
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace chasselas ou gutedel
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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