CAVE DU BOIS DE LA SALLE Sublime of Juliénas Vieilles Vignes 2007 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2009

Vin remarquable

Cave Du Bois De La Salle Sublime Of Juliénas Vieilles Vignes 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

En 1960, les vignerons de cinq communes s'unissent pour créer leur cave coopérative. Ils achètent le château du Bois de la Salle, ancien prieuré du XVIIIes., construit par Charrier de La Roche, premier aumônier de Napoléon Ier. Alors que le saint-amour Sélection du Bois de la Salle 2007 (5 à 8 €) et le chénas Sélection du Bois de la Salle 2007 (5 à 8 €) sont cités, cette cuvée rubis soutenu se démarque par ses parfums expressifs, intenses et complexes de fruits rouges et noirs bien mûrs, agrémentés de touches de fumée. Sa matière riche donne l'impression de mordre dans le raisin. Ce vin séduisant, au fort potentiel, sera apprécié pendant les deux prochaines années.

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Détail du vin Cave Du Bois De La Salle Sublime Of Juliénas Vieilles Vignes 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave Du Bois De La Salle Sublime Of Juliénas Vieilles Vignes 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave Du Bois De La Salle Sublime Of Juliénas Vieilles Vignes 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave Du Bois De La Salle Sublime Of Juliénas Vieilles Vignes 2007 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave Du Bois De La Salle Sublime Of Juliénas Vieilles Vignes 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave Du Bois De La Salle Sublime Of Juliénas Vieilles Vignes 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :
-
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Juliénas
la Fiche appellation

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