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CAPITAIN-GAGNEROT Les Moutottes 2021 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Aloxe-corton
Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2024

Vin très réussi

Capitain-gagnerot Les Moutottes 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Le domaine exploite 63 des 84 ares de ceclimat, le plus petit des 1ers crus de l'appellation. Derrière un rubis brillant se dévoilent des arômes ouverts mêlant cassis, myrtille et notes grillées de la barrique. L'élevage (15 mois) a joliment affiné les tanins, qui participent au soyeux de cette bouche élégante et gourmande, sur la cerise croquante et les épices. Équilibré, facile d'accès, il peut passer à table.

Capitain-gagnerot : Le vigneron

Vénérable domaine familial de 15 ha fondé en 1802 et implanté à Ladoix-Serrigny. Depuis 2010, Pierre-François Capitain (8e génération) est seul maître à bord ; son père Patrice et son oncle Michel restant à l'écoute. Propriété en vue notamment pour ses ladoix, aloxe et échézeaux. 2021 est le premier millésime bio certifié du domaine.

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Détail du vin Capitain-gagnerot Les Moutottes 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Capitain-gagnerot Les Moutottes 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Capitain-gagnerot Les Moutottes 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Capitain-gagnerot Les Moutottes 2021 rouge ont-elles été produites ? 1 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Capitain-gagnerot Les Moutottes 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Capitain-gagnerot Les Moutottes 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Capitain-gagnerot Les Moutottes 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Capitain-gagnerot Les Moutottes 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Spécialités françaises.

Garde :
2023 - 2027
Production :
1 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Aloxe-corton
la Fiche appellation

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