BOUCHARD PÈRE ET FILS 2007 - rouge

Bourgogne • Monthélie

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Bouchard Père Et Fils 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Nouveau coup de cœur pour cette maison beaunoise achetée il y a quinze ans par la famille Henriot. Est-ce parce qu'ils partagent deux cépages avec la Bourgogne que les Champenois réussissent si bien ici? Un rubis limpide ouvre la dégustation, suivi par des notes de cerises noire et rouge écrasées. L'attaque souple ouvre la voie à une matière superbement équilibrée entre les tanins, la fraîcheur, la rondeur imprégnée d'arômes réglissés et fruités, avant une finale légèrement épicée. À ouvrir dans trois ans sur un chapon de Bresse rôti.

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Détail du vin Bouchard Père Et Fils 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Bouchard Père Et Fils 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bouchard Père Et Fils 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Bouchard Père Et Fils 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bouchard Père Et Fils 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

SAS MAISON BOUCHARD PÈRE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Monthélie