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BOLLINGER R.D. Extra brut 1988 - blanc

Champagne • Champagne
Prix : 50 à 75 € blanc effervescent
Guide Hachette des Vins 2002

Vin remarquable

Bollinger R.d. Extra Brut 1988 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

Un champagne né de 72 % de pinot noir et de 28 % de chardonnay, fermenté et vinifié en fût, vieilli longuement sur ses lies et récemment dégorgé (RD) pour préserver sa fraîcheur. Coup de coeur l'an dernier, il ne démérite pas. Le léger boisé légué par l'élevage accompagne la dégustation d'un champagne puissant, carré, complet, à son apogée. On trouve également des qualités de puissance et de maturité dans le Spécial Cuvée (150 à 199 F), une étoile, né des trois cépages champenois — 60 % de pinot noir, 15 % de pinot meunier, 25 % de chardonnay. (NM)

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Détail du vin Bollinger R.d. Extra Brut 1988 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Bollinger R.d. Extra Brut 1988 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bollinger R.d. Extra Brut 1988 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Bollinger R.d. Extra Brut 1988 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bollinger R.d. Extra Brut 1988 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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