ANDRE ET MICHEL QUENARD Mondeuse Coteau de Torméry Vieilles Vignes 2003 - rouge

Savoie et Bugey • Savoie (vin de)

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Andre Et Michel Quenard Mondeuse Coteau De Torméry Vieilles Vignes 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Au sud-est de Chambéry, le vignoble de Chignin, protégé des influences du nord par le massif des Bauges, s'accroche au versant méridional de la montagne La Savoyarde. Il était jadis aux mains de grands propriétaires qui s'en sont défait après la Première Guerre mondiale, la revendant par petits lots à leurs fermiers. C'est ainsi que le grand-père de Michel Quénard a acquis les vignes familiales. Champion des coups de coeur en Savoie, le domaine en a collectionné une demi-douzaine au fil des éditions du Guide, notamment grâce à sa mondeuse. Ce millésime ne monte pas sur le podium, mais figure parmi les meilleurs. Des vendanges en vert ont favorisé l'expression aromatique de ce vin qui libère au nez des notes de surmaturité avec des nuances cacaotées. Le palais gras, puissant, aux tanins veloutés, signe un vin civilisé; il a été bien élevé, tout comme, en blanc, le Chignin Coteau de Torméry 2003 (5 à 8 €) issu de jacquère, cité pour son nez élégant et pour son ampleur.

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Détail du vin Andre Et Michel Quenard Mondeuse Coteau De Torméry Vieilles Vignes 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Andre Et Michel Quenard Mondeuse Coteau De Torméry Vieilles Vignes 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Andre Et Michel Quenard Mondeuse Coteau De Torméry Vieilles Vignes 2003 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Andre Et Michel Quenard Mondeuse Coteau De Torméry Vieilles Vignes 2003 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Andre Et Michel Quenard Mondeuse Coteau De Torméry Vieilles Vignes 2003 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Andre Et Michel Quenard Mondeuse Coteau De Torméry Vieilles Vignes 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

ANDRÉ ET MICHEL QUENARD

la Fiche du producteur

Appellation :

Savoie (vin de)