ALINE ET RÉMY SIMON Silbergrub 2021 - blanc

Alsace • Alsace gewurztraminer

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

L'année 2021 a été comme l'inverse de la précédente : arrosée au début de l'été, et tardive. Le gewurztraminer du Silbergrub n'en montre pas moins une belle régularité, obtenant la même note que les deux millésimes antérieurs. Pour cette version, une récolte le 27 octobre, et il ne s'agit pas de vendanges tardives. Ce moelleux en tire de belles notes de surmaturation (poire confite), aux côtés de la rose et des fruits exotiques. Si le palais semble un peu en retrait, il se montre agréable, aromatique, à la fois riche et frais, de bonne longueur. (Sucres résiduels : 29,4 g/l.)

Dom. Aline Et Rémy Simon : Le vigneron

Installés dans la maison des grands-parents datant de 1772, Aline et Rémy Simon ont lancé la vente en bouteilles en 1996 et agrandi le petit vignoble familial situé au pied du Haut-Kœnigsbourg, à la limite des deux départements alsaciens : 2 ha à l'origine, près de 8 ha aujourd'hui. Leurs fils Xavier et Grégory les ont rejoints sur l'exploitation. En conversion bio.

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Détail du vin Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2021 blanc ont-elles été produites ? 2 666 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2022 - 2026

Production :

2 666 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. ALINE ET RÉMY SIMON

la Fiche du producteur

Appellation :