ALINE ET RÉMY SIMON Silbergrub 2018 - blanc

Alsace • Alsace gewurztraminer

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

D'un jaune soutenu, ce moelleux s'ouvre sur les épices, le litchi et des notes de surmaturation. On retrouve au palais les épices alliées à la mangue. Assez complexe, ample, concentré, riche et persistant, ce vin montre une douceur marquée mais bien fondue, équilibrée en finale par une pointe de fraîcheur et par une touche d'amertume. Il pourra donner la réplique à des fromages bleus. (Sucres résiduels : 46,5 g/l.)

Dom. Aline Et Rémy Simon : Le vigneron

Installés dans la maison des grands-parents datant de 1772, Aline et Rémy Simon exploitent depuis 1996 le petit vignoble familial situé au pied du Haut-Knigsbourg, à la limite des deux départements alsaciens : 2 ha à l'origine, près de 8 ha aujourd'hui. Leurs fils Xavier et Grégory les ont rejoints sur l'exploitation.

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Détail du vin Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2018 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2018 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. ALINE ET RÉMY SIMON

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer