ALINE ET RÉMY SIMON Silbergrub 2016 - blanc

Alsace • Alsace gewurztraminer

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Silbergrub ? « Mine d'argent » : on extrayait jadis ce métal précieux dans ce terroir de Saint-Hippolyte. Aujourd'hui, on tire du coteau portant ce nom de beaux raisins, qui ont engendré un vin aux reflets d'or. Son fruité franc, sur la pêche et la poire, gagne en intensité à l'aération, et se prolonge en bouche, complété par des notes de mirabelle. Son palais persistant allie ampleur, richesse et élégance. Un moelleux d'une belle présence qui pourra être apprécié pour lui-même. (Sucres résiduels : 28 g/l.)

Dom. Aline Et Rémy Simon : Le vigneron

Installés dans la maison des grands-parents datant de 1772, Aline et Rémy Simon exploitent depuis 1996 le petit vignoble familial situé au pied du Haut-Koenigsbourg, à la limite des deux départements alsaciens : 2 ha à l'origine, près de 8 ha aujourd'hui. Leurs fils Xavier et Grégory les ont rejoints sur l'exploitation.

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Détail du vin Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2016 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : verrine de foie gras aux pêches.

Garde :

2018 - 2025

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. ALINE ET RÉMY SIMON

la Fiche du producteur