ALINE ET RÉMY SIMON Silbergrub 2009 - blanc

Alsace • Alsace gewurztraminer

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Aline et Rémy Simon se sont lancés en 1996 avec 1 ha de vignes. Ils cultivent aujourd’hui un peu plus de 6 ha, sans certification mais avec des pratiques proches de l’agriculture raisonnée. Ils cherchent à élaborer des cuvées qui traduisent leurs terroirs. Au chai, ils évitent le levurage et limitent le sulfitage. Leur gewurztraminer provient d’un lieu-dit, le Silbergrub, où l’on extrayait du minerai d’argent au Moyen Âge. Pas d’argent dans le verre, mais des reflets dorés. On y hume d’intenses arômes de fruits exotiques (litchi, ananas) et un soupçon d’abricot. Souple, ronde et bien typée, la bouche garde ce côté aromatique. Harmonie et complexité. (Sucres résiduels: 34 g/l.)

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Détail du vin Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2009 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Aline Et Rémy Simon Silbergrub 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. ALINE ET RÉMY SIMON

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer