ALBERT BOILLOT Les Petits Poisots 2011 - rouge

Bourgogne • Volnay

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin cité

Albert Boillot Les Petits Poisots 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Ce domaine, établi depuis la fin du XVII^es. à Volnay, étend son petit vignoble sur 4 ha, dont 37 ares de ce climat qui tire son nom d'un ruisseau prenant sa source dans les Grands Poisots. Il propose ici un 2011 qui « pinote » agréablement à l'olfaction à travers de plaisantes senteurs de fruits rouges accompagnées par un boisé léger. Le palais, à l'unisson, se révèle souple, frais et fin, un rien plus austère en finale. À servir dans les trois ans à venir sur un filet mignon de veau aux champignons.

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Détail du vin Albert Boillot Les Petits Poisots 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Albert Boillot Les Petits Poisots 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Albert Boillot Les Petits Poisots 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Albert Boillot Les Petits Poisots 2011 rouge ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Albert Boillot Les Petits Poisots 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Albert Boillot Les Petits Poisots 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :

Production :

2 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

SCEA DOM. ALBERT BOILLOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Volnay