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ALAIN BAILLY Cuvée Prestige - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin remarquable

Alain Bailly Cuvée Prestige blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Cette cuvée tire son caractère du chardonnay (90 %, avec les deux pinots en appoint) et comprend 50 % de vins de réserve élevés sous bois. Vieillie au moins 7 ans en cave, dosée avec mesure, elle reste jeune dans sa robe or pâle à reflets verts et délivre un nez subtil et charmeur, entre acacia, agrumes et notes pâtissières. La bouche tient les promesses du nez, tout en finesse florale, remarquable d'élégance, de présence et de longueur.

Champagne Alain Bailly : Le vigneron

Six générations de viticulteurs. Premières bouteilles dans les années 1940, création de l'actuel domaine en 1962 par Alain Bailly qui devient récoltant-manipulant, installation de Franck en 1993. Avec ses sœurs, ce dernier exploite un vignoble de 13 ha dans la vallée de l'Ardre, ainsi qu'à Sacy et Villedommange, près de Reims. Son fils Maxime s'apprête à prendre la relève. Propriété certifiée HVE, parcelles de chardonnay en conversion bio, écopâturage.

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Détail du vin Alain Bailly Cuvée Prestige blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Alain Bailly Cuvée Prestige blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Alain Bailly Cuvée Prestige blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Alain Bailly Cuvée Prestige blanc ont-elles été produites ? 5 520 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Alain Bailly Cuvée Prestige blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Alain Bailly Cuvée Prestige blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Alain Bailly Cuvée Prestige blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Alain Bailly Cuvée Prestige blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Fruits de mers, crustacés.

Garde :

2023 - 2026

Production :

5 520 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE ALAIN BAILLY

la Fiche du producteur

Appellation :