ALAIN BAILLON Montplaisir 2018 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Côte-roannaise

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Alain Baillon Montplaisir 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

élevé huit mois en cuve, ce gamay né sur un sol granitique dévoile une robe particulièrement profonde, rare pour ce type de cépage. Le nez intense est dominé par les fruits rouges mûrs. La bouche est bien équilibrée, avec beaucoup de matière et de longueur. Pas de doute, on est dans le sud ! Les tanins, encore un peu fermes, ne demandent qu'à se fondre avec la garde.

Alain Baillon : Le vigneron

Autodidacte et ouvrier agricole pendant dix ans dans le Beaujolais, Alain Baillon a loué ses premières vignes en 1989, sur le coteau de Montplaisir, à Ambierle, cité historique dont l'abbaye bénédictine fut dédiée à saint Martin. Aujourd'hui, il exploite 7 ha de vignes et s'est affirmé comme l'une des valeurs sûres des côtes-roannaises.

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Détail du vin Alain Baillon Montplaisir 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Alain Baillon Montplaisir 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Alain Baillon Montplaisir 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Alain Baillon Montplaisir 2018 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Alain Baillon Montplaisir 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Alain Baillon Montplaisir 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Alain Baillon Montplaisir 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Alain Baillon Montplaisir 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Poissons / Spécialités françaises.

Garde :

2020 - 2024

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

ALAIN BAILLON

la Fiche du producteur

Appellation :