DOMAINE SÉROL Perdrizière 2018 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Côte-roannaise

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Sérol Perdrizière 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Vinifié avec 50 % de grappes entières, ce gamay élevé dix mois en foudre présente une belle robe rouge à reflets violacés. Le nez, intense et complexe, mêle fruits rouges, notes florales et épices (vanille, thym, clou de girofle). Il annonce une bouche à la fois riche et fraîche, soulignée par des tanins fins et conclue par une belle finale.

Dom. Sérol : Le vigneron

Incarnant avec talent la renaissance du vignoble local, Stéphane Sérol a pris en 1998 la tête de ce domaine de 30 ha (en bio certifié et en cours de conversion à la biodynamie), dont les origines remontent à 1700 et que son père Robert a fait connaître dès 1971 en pratiquant la vente directe en bouteilles. Une valeur sûre de la Côte roannaise.

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Détail du vin Domaine Sérol Perdrizière 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sérol Perdrizière 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sérol Perdrizière 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sérol Perdrizière 2018 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sérol Perdrizière 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Sérol Perdrizière 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Sérol Perdrizière 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Sérol Perdrizière 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2020 - 2024

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 °C

Producteur :

DOM. SÉROL

la Fiche du producteur

Appellation :