A. ET R. OLIVIER Beaurepaire 2007 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Santenay

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

A. Et R. Olivier Beaurepaire 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Un vin blanc et deux vins rouges retenus: les santenay 2007 de Rachel et d'Antoine Olivier font un carton, au propre comme au figuré. Ce Beaurepaire a de la mâche et de la structure. Il est encore jeune, mais comme l'écrit justement un dégustateur: «ce n'est pas un défaut.» Il profitera de quelques années en cave pour s'harmoniser et développer ses arômes de fruits rouges. Le village blanc 2007 Les Coteaux sous la Roche (11 à 15 €) décroche une étoile pour sa minéralité finement grillée et sa chair acidulée aux accents de pamplemousse. Une citation pour le village rouge 2007 Les Charmes (11 à 15 €), aux arômes de cassis et de prune et aux tanins fondus. Au mieux de sa forme en 2011.

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Détail du vin A. Et R. Olivier Beaurepaire 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin A. Et R. Olivier Beaurepaire 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le A. Et R. Olivier Beaurepaire 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de A. Et R. Olivier Beaurepaire 2007 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin A. Et R. Olivier Beaurepaire 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin A. Et R. Olivier Beaurepaire 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

ANTOINE OLIVIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Santenay