AOC Côtes-d'auvergne

Né du seul gamay, ce vin livre un bouquet intense et fin de fruits rouges et de cassis. Un fruité auquel fait un long écho une bouche riche et ronde, bien épaulée par des tanins soyeux, avant de déplo ...

Au nez, des notes fumées et poivrées accompagnent un fruité soutenu (cassis, groseille). Un fruité que l'on retrouve dans une bouche ample et bien structurée, avec en soutien une fine acidité. ...

Un rosé pâle, au nez amylique, floral et fruité (fruits rouges, pêche), bien équilibré en bouche, à la fois gras et acidulé. ...

À un nez floral et légèrement biscuité succède une bouche vive en attaque, puis plus riche et chaleureuse, avant une finale qui apporte de la fraîcheur à travers de beaux amers. ...

Ce Corent d'un joli rose franc associe au nez les fruits blancs, la pêche et quelques notes florales. En bouche, il se montre gras et fruité, équilibré par ce qu'il faut d'acidité. ...

mi-gamay mi-pinot noir, un vin joliment fruité (cerise, framboise), épicé et boisé sans excès, frais en bouche, avec des tanins souples en soutien. ...

Après douze mois de fût, ce Châteaugay présente un nez soutenu de fruits rouges et de sous-bois sur fond de boisé léger. En bouche, il apparaît équilibré, rond, aux tanins souples. ...

Fermé de prime abord, ce vin s'ouvre après aération sur les fruits rouges (cerise, framboise) et les épices agrémentés de notes fumées et animales. En bouche, il se montre frais, fruité et de bonne co ...

Cette cuvée issue de gamay provient pour moitié de ceps plus que centenaires et pour l'autre de vignes relativement jeunes. Après un pressurage direct, elle présente une robe rose pâle aux reflets pel ...

Le gamay (70%) est assemblé au pinot noir dans cette cuvée rubis qui intéresse par son nez franchement minéral et poivré, où les épices jouent avec les fruits rouges. Fraîche en attaque, la bouche se ...

une cuvée issue de gamay, d'un beau rose pâle aux reflets pelure d'oignon, au nez bien ouvert sur les petits fruits rouges nuancés de notes florales. Mise en valeur par un léger perlant, sa vivacité e ...

un jeune chardonnay au nez léger, floral, citronné, légèrement amylique; ample en attaque, sur des notes de pêche blanche, il offre une finale nerveuse et minérale. ...

Michel Blot affectionne les élevages en barrique. Il a élevé dix mois dans le bois le chardonnay à l'origine de cette cuvée, dont le millésime précédent avait décroché un coup de coeur. Le 2015 n'est ...

Née de vignes centenaires, cette cuvée a obtenu plus d'un coup de coeur. Après un élevage de neuf mois en fût, le 2015 affiche une robe soutenue, à laquelle répond un nez chaleureux, sur les fruits ro ...

X? Ce n'est pas ce que vous croyez: X, comme la dernière lettre de mystérieux, nous dit l'auteur de cette cuvée. Car sa nature change tous les ans. Pour ce 2015, de très vieux ceps de gamay (70%) et d ...

des ceps de gamay centenaires à l'origine d'un vin rouge discrètement fruité au nez, consistant, structuré et intense en bouche, à la finale alerte et longue, sur le cassis et la myrtille. ...

Issu de vieux chardonnays, ce blanc a séjourné en fût et fini son élevage dans un buron d'altitude. On devine d'emblée son étoffe à la vue de sa robe dorée. Le nez, intense et frais, exprime la pêche ...

après un élevage de douze mois en fût et une «hibernation» en buron, ce vin rouge montre intensité et potentiel. Le pinot noir (50%) ressort dans ses arômes complexes de cerise kirschée et de fruit no ...

Un rosé composé à parts égales de gamay vinifié par pressurage et de pinot noir vinifié par saignée. Discret mais assez complexe, le nez s'ouvre sur des notes fraîches de menthe, puis sur des arômes d ...

De couleur saumonée, ce rosé apparaît discret au nez, mais il intéresse par sa fraîcheur et une certaine complexité, laissant poindre des parfums d'agrumes et de fleurs. En bouche, il apparaît plus mû ...