AOC Cheverny

Ce cheverny présente une intéressante évolution aromatique, les fruits noirs et la cerise se mariant à un boisé bien perceptible hérité d'un élevage de six mois en fût. Equilibré, il peut déjà accompa ...

Un cheverny blanc 2001 très réussi et ce rouge de teinte rubis qui présente une bonne intensité aromatique, une attaque douce, puis une bouche enveloppante et équilibrée. Voilà de quoi accompagner tou ...

Jérôme Marcadet possède non seulement des vignes à Cheverny, mais aussi à Chitenay et à Feings. Il propose ici un assemblage harmonieux de gamay, de pinot noir et de cabernet franc récoltés sur sols a ...

Est-ce le cot, présent à 10% dans l'assemblage, qui laisse ce sillage épicé dans la palette de fruits rouges? Est-ce le pinot noir, majoritaire devant le gamay, qui donne cette impression de rondeur? ...

Fougères-sur Bièvre possède un intéressant château d'architecture militaire, dont l'origine remonte au XI e s., mais qui fut reconstruit au XV e s. dans un style Renaissance. Aux environs du village s ...

Créée en 1931, cette cave coopérative propose un cheverny jaune pâle mariant dans une parfaite harmonie le sauvignon et le chardonnay. Au nez élégant, à la fois fruité (citron) et floral, répond une b ...

Une nuance violette annonce la jeunesse de ce vin pinot noir et gamay qui accompagnera bien les grillades d'un repas entre amis. Il est en effet bien flatteur ce cheverny, équilibré et tout en rondeu ...

Sur un domaine de 6,5ha, Michel Contour a produit ce vin rouge violacé intense qui laisse monter d'agréables arômes fruités. Tout en rondeur et en légèreté, c'est un cheverny coulant, à déguster assez ...

Le pinot noir, associé à 20% de gamay, a donné naissance à ce vin dont la teinte commence à prendre des nuances plus soutenues. Les fruits rouges dominent l'expression olfactive, tandis qu'une matière ...

Implanté à Vineuil, dont une visite vous permettra de découvrir une jolie église romane, Pascal Bellier cultive un vignoble de 30ha depuis 1989. Il a récolté sur un sol silico-rocailleux, puis assembl ...

Petite exploitation familiale depuis 1901, ce domaine possède 8,5ha de vignes. En assemblant sauvignon (80%) et chardonnay, Pierre Parent a réussi un cheverny joliment exotique dans ses senteurs de ma ...

Une réussite pour le domaine qui produit là un vin plein d'attraits, bien représentatif de l'appellation: d'une belle couleur orangée, ce rosé développe des arômes de fleurs et d'amande grillée. Equil ...

Daniel Tévenot n'a pas que la passion du vin; il s'intéresse à l'histoire et au patrimoine de cette région du nord de la Sologne; il est l'auteur d'un livre sur Candé et sur Madon, petit hameau habité ...

Ce domaine de 17 ha appartient depuis 1836 à la famille de Gérard Givierge. Son joli vin, d'une couleur jaune pâle à reflets dorés, se montre à la fois puissant et élégant —bonne longueur, bon équilib ...

Ce domaine remporte sa moisson d'étoiles avec ces trois cheverny. Le rosé 2000, d'une couleur soutenue, est intense et délicat au nez; d'une bonne longueur et bien équilibré en bouche, il reçoit une é ...

Quand vous aurez terminé la visite du château de Beauregard qui possède une magnifique collection de carreaux de faïence hollandaise, faites une halte chez Christian Dorléans. Sa cuvée Laëtitia a tout ...

Le domaine produit trois cheverny qui ont tout pour plaire et reçoivent chacun une étoile. Ce beau cheverny à la robe rubis, au nez élégant et complexe; en bouche, sa structure est souple et sa finale ...

Ce domaine au nom évocateur reçut un coup de coeur pour un millésime 98 en rouge. D'un jaune pâle à reflets verts, ce cheverny mérite d'être cité. C'est un vin fort sympathique, franc et vif. ...

Outre le château de Beauregard et l'église en partie romane, le bourg de Cellettes offre aux amateurs de patrimoine industriel un moulin à eau conservé en bon état sur le Beuvron. Il y a aussi le doma ...

Les deux cheverny blancs présentés ont séduit le jury; davantage peut-être cet assemblage de chardonnay et de sauvignon où ce dernier domine nettement. Un vin qui s'exprime en puissance et en élégance ...