AOC Cheverny

Installé depuis une vingtaine d'années sur ce domaine fondé en 1962, Philippe Tessier exploite ses 21 ha en agriculture biologique. Pinot noir (30 %), gamay (50 %) et cabernet-sauvignon composent ce r ...

Une année faste pour le domaine Sauger: deux de ses cheverny ont été particulièrement remarqués par le jury qui leur attribue trois étoiles et un coup de coeur à chacun. Commençons par le rouge. Des r ...

Ce millésime marque le cent-cinquantième anniversaire du domaine! Il se présente dans une robe dont les nuances violettes révèlent la jeunesse. Si le pinot noir (60 %) domine à l'olfaction, le gamay a ...

Ce cheverny se présente dans une robe jaune pâle à reflets verts. S'il est encore timide au nez, il a beaucoup de présence et de longueur en bouche. La cuvée Élégance rouge 2005 évolue favorablement . ...

La grange qui a donné son nom à ce domaine était une grange dîmière. On y entreposait l'impôt en nature dû au clergé. Aujourd'hui, elle recèle une cuvée à la robe rouge rubis parfaitement limpide. Fla ...

Une ferme solognote du XIX e s. abrite le caveau de dégustation et un musée du Vin, à visiter avant ou après avoir goûté de ces deux cheverny sélectionnés par le jury. Les dégustateurs ont apprécié l' ...

Le vignoble de ce domaine remonte au XVI e s. Il dépendait alors du château de Troussay, gentilhommière Renaissance. Aujourd'hui, c'est un chai moderne qui accueille le visiteur venu découvrir les vin ...

Une partie des vignes de ce domaine de 10 ha est située au bord de Loire. Celles qui ont servi à élaborer cette cuvée sont plantées sur des sols argilo-siliceux. Elles ont produit un vin saumoné pâle ...

Un bâtiment vieux de trois cents ans, typiquement solognot avec son architecture en forme de U, gouverne ce domaine de 39 ha. Dans le millésime 2006, son blanc offre un nez intense qui mêle harmonieus ...

Une pointe de cot (8 %) complète le pinot noir et le gamay qui composent cette cuvée de teinte soutenue. L'évolution aromatique sur les fruits rouges et la cerise est intéressante. La bouche possède s ...

La cave de Mont-près-Chambord est construite dans le plus pur style des années 1930 en Sologne: imposante charpente métallique rivetée sous une toiture de tuiles et des murs de briques. Vous pourrez y ...

La famille Gendrier cultive la vigne depuis 1846. Aujourd'hui Michel Gendrier exploite un peu plus de 34 ha de vignes. Il pratique la culture biodynamique. Pinot noir (80 %) et gamay ont donné cette c ...

En 1955, la famille Badin acquit les premières vignes qui constituent aujourd'hui ce domaine de plus de 13 ha. La troisième génération est au travail et propose un assemblage classique de pinot noir e ...

Le coup de coeur de la précédente édition. S'il ne réitère pas son exploit, ce nouveau millésime décroche néanmoins trois étoiles! Habillé de jaune paille à nuances claires, ce vin délivre au nez tout ...

Situé sur l'itinéraire des châteaux de la Loire à vélo, le domaine de Pierre Parent s'étend sur 9 ha. Il a produit cette Cuvée charpentée de couleur foncée, de bonne intensité aromatique, d'une agréab ...

Voilà vingt ans qu'Éric Chapuzet a pris la tête de ce domaine, ancienne closerie du château de Fougères (XV e s.). D'un rouge intense, son cheverny libère des parfums encore discrets, mais il surprend ...

Sortez le fromage de chèvre, des tranches de bon pain de campagne, une terrine de poisson. N'oubliez pas la nappe à carreaux et cette bouteille de cheverny. Ce 2005, typique du terroir, affiche une co ...

Jacky et Laurent Pasquier, père et fils, travaillent en duo sur leurs 18 ha de vignes. Ils ont élaboré un vin grenat brillant, dont la légère nuance tuilée traduit une dominante de pinot noir dans l'a ...

Un moulin à vent se trouvait autrefois à l'emplacement du chai, à Madon, lieu-dit dont les premières vignes furent plantées par les moines de l'abbaye de Saint-Lomer. Ce 2005, rouge foncé, fait preuve ...

Les terroirs des terrasses de la Loire confèrent à ce cheverny beaucoup de personnalité: un nez puissant, dominé par le buis, une bouche ronde et persistante, relevée d'une pointe de fraîcheur. Le Dom ...