AOC Saint-nicolas-de-bourgueil

Les deux vins de Thierry Amirault sélectionnés ici permettent de découvrir les différentes facettes de l'appellation. Cette cuvée née d'un terroir de graviers comprend 10 % de cabernet-sauvignon. C'es ...

Coup de coeur il y a deux ans pour sa cuvée principale, ce domaine est sélectionné cette année pour deux saint-nicolas aux noms pleins de poésie. Le premier, issu de la parcelle Daurange, est un vin à ...

Installé à son compte depuis 1996, François Audebert propose un saint-nicolas élevé quatre mois seulement en fût, et dix mois en cuve. Le résultat est un vin joliment fruité, très légèrement boisé, à ...

Régulièrement sélectionné, ce domaine obtint récemment un coup de coeur pour cette même cuvée dans le millésime 2004. S'il ne décroche pas la distinction, le 2008 n'en est pas moins un beau vin bien é ...

Jérôme Godefroy est seul à la tête du domaine depuis le départ à la retraite de son père en 2005. Ce dernier n'est pour autant pas oublié, comme en témoigne la bécasse qui orne l'étiquette de cette cu ...

Depuis 1998, Patrick est seul à la tête du domaine créé avec son père au début des années 1980. Il conduit aujourd'hui ses presque 40 ha en agriculture raisonnée. Régulièrement sélectionné, il réussit ...

Un aïeul, Adrien Ory, fut maire de la commune et oeuvra pour la reconnaissance de l'appellation. Christophe Ory, aujourd'hui aidé de son frère Nicolas, fait honneur à cette histoire comme le prouvent ...

Cette cuvée de Gérald Vallée fut coup de coeur pour le 1998. Dix millésimes plus tard, on retrouve avec plaisir un vin rubis intense auquel l'élevage mixte (cuve et fût) a conféré quelques notes grill ...

Présent sur l'appellation bourgueil depuis longtemps, le domaine propose avec ce 2008 sa première cuvée de saint-nicolas. Comme son nom l'indique, celle-ci est un assemblage de sept parcelles distinct ...

Les vieilles vignes de Patrice Delarue ont une soixantaine d'années. Bien implantées dans leur terroir de sables et de graviers, elles donnent un vin rouge vif à liseré violet évoquant au nez la ceris ...

Cette cuvée est en fait issue de deux terroirs de purs graviers, La Contrie et Les Mauguerets. C'est un vin aux arômes subtils de fruits rouges mâtinés de sous-bois, qui fait preuve en bouche d'une in ...

On connaît bien le domaine pour ses rouges, souvent sélectionnés tant en bourgueil qu'en saint-nicolas. Le moins que l'on puisse dire, c'est que la découverte du rosé est des plus heureuse! Obtenu par ...

Issus de familles vigneronnes, Françoise et Jean Boucher ont créé leur domaine en 1994; Ludovic, le fils, a rejoint l'aventure dix ans plus tard. Ils font leur entrée dans le Guide avec cette cuvée de ...

Frédéric Mabileau a repris en 2003 les rênes du domaine créé en 1975 par son père. Le vignoble est aujourd'hui en cours de conversion à l'agriculture biologique. Portant le nom de son terroir, cette c ...

Cyril et Fabien Boisard ont démarré en 1996 sur 3 ha, pour arriver aujourd'hui à 13 ha sur les appellations bourgueil et saint-nicolas. En bio depuis une dizaine d'années. Leur 2008 a été élevé en fou ...

Les Pins est une exploitation familiale (cinq générations) qui s'étend sur une vingtaine d'hectares. Un domaine assez typique des propriétés de Saint-Nicolas, tout comme son vin qui déroule sans accro ...

À l'origine en polyculture, le domaine s'est spécialisé avant la guerre dans la viticulture. La surface s'est considérablement accrue jusqu'à atteindre 30 ha au tournant du siècle. Décision a alors ét ...

Joël et Clarisse Taluau se sont installés en 1970 sur 2,2 ha; ils ont été rejoints en 1993 par leur fille Véronique et leur gendre Thierry Foltzenlogel. Cette cuvée vient d'une parcelle éponyme, à l'o ...

Le vignoble de Gaëtan Bruneau est implanté en majorité sur un terroir de graviers profond. Les ceps à l'origine de cette cuvée ont une quarantaine d'années. Ils ont produit un vin remarquable, qui a t ...

Né sur un terroir de graviers, ce saint-nicolas se fait encore discret au nez, où pointe seulement une note de café. La bouche plus expressive offre un beau développement: la matière est bien là, chal ...