AOC Chinon
LES VINS D’APPELLATION Chinon
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Vin rouge tranquille
Sur la rive droite de la Vienne, un coquet domaine: 27 ha de vignes d’un seul tenant exposées au sud et protégées des vents du nord par les bois coiffant le coteau. David Chauveau le conduit en lutte ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Voilà quarante ans que Pierre Prieur exploite son vignoble: 16 ha sur un terroir de sables et de graviers. Sa cuvée Vieilles Vignes est une habituée du Guide. Le 2009 s’annonce par une robe sombre et ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Connus pour leur longue expérience dans un domaine réputé du Chinonais, Odile et Jean-Max Manceaux ont repris il y a dix ans cette propriété qui figurait au début du XX e s. dans un classement des «pr ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Avant de s’installer sur les vieilles terres familiales chinonaises, Frédéric Sigonneau a voulu prendre «l’R»: il a travaillé deux ans en Espagne, dans un autre vignoble réputé: la Ribera del Duero. D ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Constitué à partir de 1981, le domaine de la famille Pain couvre 43 ha. La cuvée Tradition est issue d’une macération longue et d’un élevage de neuf mois en fût de chêne. Elle offre un nez accueillant ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
C’est le grand-père de Jean-François Delalay qui a planté la première parcelle de vigne en 1936. Ce dernier, installé en 1990, souhaite étendre le vignoble (12 ha aujourd’hui) tout en veillant à la qu ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Originaires du village, les parents de l’actuel propriétaire ont eu en 1965 un coup de cœur pour une ferme à l’écart de Panzoult, à la lisière d’un bois. Toute la famille s’est attachée à la faire rev ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Très en vue dans le Guide, un ancien domaine qui figurait déjà sur la carte de Cassini. Il a été acquis et remis en état à partir de 1952 par Jacqueline et Pierre Manzagol. En 2008, leur petit-fils Jé ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
«Sympathique». Le mot revient souvent sur les fiches pour qualifier ce chinon né d’un terroir de graves. Un vin bien équilibré entre gras et tanins, agrémenté de notes de fruits frais – fraise, cerise ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
L’immense cave de tuffeau sculptée, où dorment les barriques, mérite à elle seule une visite. Bien différente est la cave de vinification inaugurée en 2005: clarté, structures légères, Inox étincelant ...
8 à 11 € -
Vin rosé tranquille
À la tête de la propriété familiale depuis 1996, Fabrice Delalande exploite 39 ha de vignes. Situé au point culminant de Cravant-les-Coteaux, son domaine domine la Vienne. Il bénéficie d’un ensoleille ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Une propriété implantée dans le Véron, contrée située dans la pointe formée par la confluence de la Loire et de la Vienne. La tour? Le corps d’un ancien moulin à vent situé dans le vignoble de Guy Jam ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
À Beaumont-en-Véron, les terroirs de calcaires et de silex, chargés en éléments grossiers, chauds et bien drainés, et exposés le plus souvent au sud permettent une excellente maturation des raisins qu ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Village vigneron attachant au bord de la Vienne, Cravant-les-Coteaux possède l’un des meilleurs terroirs du Chinonais. Guillaume et Jérôme Sourdais y exploitent plus de 28 ha. Sur le mur de leur domai ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Discret, Jean-Christophe Pelletier n’en demeure pas moins à la pointe du développement durable, puisqu’il a engagé en 2009 la conversion au bio de ses 12 ha de vignes. Fidèle au rendez-vous du Guide, ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Jean-Marie Rouzier est installé depuis trente ans sur l’exploitation familiale. Il conduit plus de 18 ha sur les deux rives de la Loire. S’il a pris pied à Bourgueil à partir de 1985, puis à Saint-Nic ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Le terme «millarges» désigne des sables coquilliers du Turonien, un type de sol propice au cabernet franc. C’est le nom d’un domaine de 26 ha rattaché au lycée viticole de Tours-Fondettes, qui sert de ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Philippe Pion est établi sur une butte exposée aux vents, d’où le nom du domaine. La vigne ne s’en porte pas plus mal, bien au contraire. Ces vieux ceps âgés d’un demi-siècle donnent des vins souvent ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Lorsque André-Gabriel Dumont s’est installé sur le domaine familial, en 1986, la totalité de la production était vendue au négoce. Aujourd’hui, seule une petite part de la récolte (15 %) est écoulée p ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
En 1820, sous Louis XVIII, un ancêtre de Patrick Delalande partait déjà le matin travailler dans les coteaux. Patrick, qui représente la cinquième génération, a été rejoint en 2010 par son fils Baptis ...
- de 5 €
Les vins du guide
Le coup de cœur de la semaine
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