AOC Vins de pays/IGP Côtes catalanes

Par choix éthique, Jérôme Rouaud a opté, depuis 2004, pour l'agriculture biologique sur son domaine de 9 ha acquis récemment. Il propose un muscat à petits grains à l'élégante robe pâle ornée de refle ...

La vigne est ici une histoire de famille: achat et restructuration du vignoble par Henri Lacassagne, modernisation de l'outil de vinification par ses filles et établissement d'un chai à barriques par ...

Des vignes vénérables de grenache blanc et gris, vendangées à la main, ont fourni des raisins sains et prometteurs. Huit mois d'élevage en fût de chêne ont fait le reste. La rencontre avec le bois mar ...

Un assemblage éclectique (grenache noir, syrah, cabernet-sauvignon, merlot). Le nez intense livre des notes de fruits mûrs. Fruits rouges, évidemment, que l'on retrouve au palais, où rondeur, ampleur ...

En leur château de Pena, les vignerons de Cases-de-Pène veillent sur leurs vignes qui s'étendent du nord-est du département catalan jusqu'aux premiers contreforts des Corbières. Enraciné sur des marne ...

Sur les terrasses argilo-caillouteuses qui s'étagent au-dessus de l'étang de Canet, grenache noir (80 %) et syrah ont enfanté cette attrayante cuvée de rosé. Délicatement floral, le vin doit son éléga ...

Après trente ans de vinification dans le Bordelais, Stéphane d'Arfeuille a voulu goûter aux plaisirs du Roussillon. Bien lui en a pris en 2003, car ce grenache noir sur vignes vénérables a du corps et ...

Le Mas Amiel ne produit pas seulement les maury qui ont fait sa forte notoriété. Témoin ce grenache noir. S'il est un peu cher, c'est néanmoins un bon standard: rubis brillant, généreux en notes poivr ...

Les premières vendanges dates de 2000, les premières bouteilles mises sur le marché de 2002. Ce vieux mas catalan retrouve sa vie et l'exprime ici en muscat à petits grains. Sous une étiquette singuli ...

Grenache blanc, chardonnay et muscat dans la proportion 60/30/10 %. Cultivés sur les pentes les plus fraîches du domaine, au soleil levant, ces trois cépages donnent le petit dernier parmi les vins de ...

Les caves coopératives de Salses et de Rivesaltes se sont unies il y a dix ans pour atteindre 3000ha plantés d'une vingtaine de cépages différents. Le muscat d'Alexandrie (80%) s'ajoute au muscat à pe ...

Le frère et la soeur, Pierre et Véronique Boudau, ont repris le domaine familial (80ha) il y a dix ans. Grenache, syrah, cinsault composent un rosé bien franc, à nuance groseille quand on le regarde, ...

Repris en 1995 et rénové depuis, ce domaine familial bénéficie de l'expérience de Jean-Marc Lafage qui a vinifié auparavant à l'étranger. Ce vin original (sauvignon à 45%, chardonnay à 30%, grenache b ...

Une formule classique et qui réussit presque toujours, à quelques pourcentages près. Pour un muscat sec, 60% d'alexandrie et 40% de petits grains. Le dialogue passe bien entre les deux pour offrir un ...

Acquis par Olivier Decelle il y a deux ans, ce vaste domaine présente un grenache noir qui devrait se plaire avec la viande d'agneau mitonnée à l'ancienne. D'une couleur somptueuse, il excite les céna ...

Au pied du Canigou. Il s'agit seulement ici d'une étape du tour de France... des vignobles. Le val d'Agly mérite d'être connu. Pierre et Franck veillent sur 65ha, une belle et large gamme d'appellatio ...

Le Canon du Maréchal, il faut l'écrire sur l'étiquette! En raison du rachat en 1919 d'une partie de la propriété du maréchal Joffre, vainqueur de la bataille de la Marne. Grenache noir, syrah, caberne ...

Véronique et Pierre Boudau, frère et soeur, sont la troisième génération à la tête de cette propriété. D'un rose chair brillant, leur vin déploie un nez fruité et une bouche équilibrée, à la fois vive ...

Créé en 1995, ce petit domaine de 10ha a survécu aux gelées de 1998 et à la grêle de 1999. Cette année, il étonne avec ce remarquable vin né sur un sol de schistes bruns, d'un assemblage de grenache b ...

Situé sur les coteaux du Val d'Agly, le vignoble occupe 50ha. Merlot, cabernet et syrah ont donné une robe rouge grenat de toute beauté. Le nez offre des fruits noirs (mûres, cassis) et des notes de t ...