AOC Vins de pays/IGP Oc

Le chardonnay est à sa place dans la région de Limoux, il y a fait ses preuves. Celui-ci se présente avec élégance, en robe jaune dorée, le nez emprunt de senteurs florales (acacia), épicées et miellé ...

Syrah, merlot et marselan (par ordre d'importance) composent ce vin qui rend hommage à l'arrière-grand-père de Guillaume Reboul. Un vin qui a connu le bois et cela se sent d'emblée, à travers des arôm ...

La robe est très pâle, presque transparente. De même, les parfums délicats, aux nuances d'agrumes, évoquent presque un vin blanc, teintés de touches de bonbon anglais et de framboise. Dans le même reg ...

Un rosé doublement original: il est issu de pinot noir, cépage bourguignon qui se fraie une petite place dans le Sud, et il a séjourné neuf mois en fût de chêne. Dévoilant des nuances orangées, il mêl ...

Un assemblage mi-syrah mi-grenache pour cette cuvée encore sous l'emprise du merrain. Au nez, des notes de pain toasté et de moka dominent. En bouche, du bois toujours, un bon volume et une touche agr ...

Un assemblage très médocain de cabernet-sauvignon (80%) et de merlot pour cette cuvée au nez complexe de poivron rouge, de muscade, de boisé toasté et de fruits confits. Des arômes prolongés par une b ...

Le cabernet-sauvignon (70%), complété par le grenache et la syrah, est au coeur de ce rosé saumon clair, aux parfums intenses d'agrumes et de fruits exotiques, mâtinés de cassis à l'aération. La frais ...

De la syrah (95%) et un soupçon de mourvèdre pour ce vin ouvert après un peu d'aération sur les fruits noirs, la violette et les épices. En bouche, rondeur et fraîcheur font la balance, le tout étayé ...

La seule syrah est à l'oeuvre dans ce superbe vin d'un noir profond, au nez tout aussi intense de fruits noirs cuits et d'épices de la garrigue. La bouche, au diapason, offre beaucoup de volume et de ...

Complétée par le grenache, la syrah est majoritaire dans cette cuvée à la robe melon et au nez délicat, discrètement floral et fruité. Vive en attaque, suave et ronde dans son développement, la bouche ...

Le grenache noir et le cinsault sont assemblés presque à parité dans cette cuvée pétale de rose, qui livre à l'aération de plaisants parfums de fleurs et de bonbon anglais. Le cassis ajoute sa note fr ...

Une belle robe profonde et noire habille ce vin au nez engageant de poivron confit, de badiane et de confiture de mûres. Une attaque franche ouvre sur un palais dense et vigoureux, bâti sur de solides ...

Un peu de grenache et de merlot et beaucoup de cabernet franc (90%) dans ce vin expressif, ouvert sur le cassis, la mûre, le poivre et la réglisse. Des arômes prolongés par une bouche fraîche et bien ...

Issu de pressurage, ce rosé pastel livre des senteurs de rose, puis il s'oriente vers des arômes plus chaleureux de fruits rouges légèrement compotés qui s'épanouissent en bouche. Son ampleur est la s ...

Cette cuvée issue de chardonnay et de sauvignon dévoile un nez expressif, floral et fruité (pêche, abricots). La bouche se montre riche et gourmande, centrée sur des notes d'amande. ...

Une robe noire donne beaucoup de profondeur à cet assemblage de merlot, de syrah et de cabernet-sauvignon. Le bouquet, intense, convoque le cassis, le poivron grillé et le café. La bouche apparaît ron ...

Complété par un petit appoint de syrah (15%, non signalés sur l'étiquette, en vertu de la règle des «85-15»), le grenache joue les premiers rôles dans cette cuvée. Un rosé saumoné, flatteur par son ne ...

Le grenache compose l'essentiel de cette cuvée (85%), la syrah faisant l'appoint. Une robe pêche, aux reflets orangés, un nez suave et léger: l'approche est discrète. Vif en attaque, équilibré, le vin ...

Déjà apprécié l'an dernier, un pur grenache, à la robe saumon très pâle. Il a l'ampleur et le volume des vins de son cépage, équilibrés en finale par une franche vivacité et une petite amertume aux ac ...

«Patience et longueur de temps font plus que force ni que rage». Ces vers de Jean de La Fontaine ornent l'étiquette de ce vin qui pourra toutefois s'apprécier dans sa jeunesse. Au nez, des arômes gour ...