AOC IGP Tarn et Garonne
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Comment reconnaitre un IGP Tarn et Garonne ?
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IGP Tarn et Garonne : à quelle température le servir ?
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Les vins Coup de cœur de l'appellation
IGP Tarn et Garonne
Viognier Chardonnay Prélude Élevé en fût de chêne 2017
Vins de Pays • IGP Tarn et Garonne
- blanc tranquille
Un vin blanc sec mi-viognier mi-chardonnay, vinifié et élevé huit mois sur lies en fût neuf avec bâtonnage. Déjà fort apprécié dans les deux millésimes précédents, il obtient un coup de cur grâce à un surcroît de fraîcheur et d'élégance. D'un or pâle brillant, il séduit par son nez intense, partagé entre les arômes d'acacia du chardonnay et les notes d'abricot du viognier, agrémentés de nuances de miel et d'un boisé qui sait rester discret. Ample et soyeuse, la bouche est servie par une belle acidité qui porte loin la finale.
en savoir plusLes vins d'appellation IGP Tarn et Garonne
- blanc tranquille
Mi-viognier mi-chardonnay, ce vin issu de vendanges manuelles dévoile un nez délicat de fleurs blanches et de poire. Arômes agrémentés de notes d'agrumes dans une bouche dense et riche, dynamisée par une pointe de fraîcheur minérale.
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Viognier Chardonnay Prélude Élevé en fût de chêne 2017
- blanc tranquille
Un vin blanc sec mi-viognier mi-chardonnay, vinifié et élevé huit mois sur lies en fût neuf avec bâtonnage. Déjà fort apprécié dans les deux millésimes précédents, il obtient un coup de cur grâce à un surcroît de fraîcheur et d'élégance. D'un or pâle brillant, il séduit par son nez intense, partagé entre les arômes d'acacia du chardonnay et les notes d'abricot du viognier, agrémentés de nuances de miel et d'un boisé qui sait rester discret. Ample et soyeuse, la bouche est servie par une belle acidité qui porte loin la finale.
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- blanc tranquille
Mi-viognier mi-chardonnay, ce vin dévoile des arômes discrets mais fins de litchi, de poire et d'agrumes. En bouche, il présente un profil suave et rond, avant de s'orienter vers la fraîcheur en finale. L'ensemble est équilibré et la longueur au rendez-vous.
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- blanc tranquille
Mi-viognier mi-chardonnay, cette cuvée passée six mois en fût a fait belle impression. Le nez, intense et complexe, mêle boisé toasté et vanillé, fleurs blanches, poire et notes minérales. La bouche, de haute tenue, offre beaucoup de rondeur et de gras, tout en conservant de la fraîcheur jusqu'à la longue finale, sur les agrumes et de beaux amers.
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- blanc tranquille
à un nez expressif (fruits jaunes, agrumes, fruits exotiques) répond une bouche souple et ronde qui ne manque pas de nerf.
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- rouge tranquille
Cette petite exploitation familiale de 2 ha se consacre également au maraîchage. Elle propose un vin pourpre intense, presque opaque. Puissant, le nez associe le cassis, les épices et le menthol. Vive, la bouche est bâtie sur des tanins solides. Pour accompagner du gibier.
en savoir plusLes vignerons de l'appellation IGP Tarn et Garonne
Les autres appellations de la région Vins de Pays
Guide des régions et appellations
Lavilledieu
Au nord du Frontonnais, sur les terrasses du Tarn et de la Garonne, le vignoble de Lavilledieu produit des vins rouges et rosés à partir des cépages négrette (30 %), cabernet franc, gamay, syrah et tannat.
Guide des régions et appellations
IGP Côtes de Gascogne
Entre forêt des Landes, Garonne et Pyrénées, les coteaux de Gascogne couvrent le département du Gers et une partie des Landes et du Lot-et-Garonne. Le vignoble occupe la même zone que l’armagnac, eau-de-vie encore élaborée dans la région, mais dont les volumes produits ont décliné au profit des vins de pays (devenus IGP). Sous l’influence d’un climat océanique clément, il est assez arrosé à l’ouest, plus sec à l’est, notamment l’été. A l’ouest, le sous-sol de sables fauves est d’origine marine, recouverts de boulbènes ; il fait place progressivement à l’est à de la molasse, roche issue de l’érosion des Pyrénées. Les sols sont soit caillouteux et calcaires (peyrusquets) soit argileux et profonds (terrefort), retenant bien l’eau. La région de Condom, la plus sèche, a sa propre dénomination (Condomois). Les principaux cépages cultivés sont des blancs : colombard et ugni blanc, les cépages de l’armagnac. En général associés, parfois complétés par le sauvignon et le chardonnay, ils donnent des blancs vifs au fruité exubérant. Le gros et le petit manseng sont venus compléter cette gamme, pour livrer des vins moelleux eux aussi toniques et fruités. Les vins rouges et rosés, minoritaires, proviennent surtout du tannat, du cabernet-sauvignon, du merlot, du malbec, mais la liste, plus large permet d’utiliser des cépages aussi variés que le manseng noir local ou la syrah.
