AOC Tavel

Une vendange nocturne, suivie d'une belle macération de 24heures, ont donné ce tavel aux reflets framboise, au nez gourmand de fruits rouges mûrs. La bouche se révèle croquante, ample, au fruité génér ...

La Cuvée royale se présente dans une robe soutenue aux reflets grenat et offre un joli nez de fruits noirs mûrs (cassis, mûre) que l'on retrouve dans une bouche puissante et fraîche. Un rosé de caract ...

un tavel apprécié pour ses arômes de bonbon anglais et pour sa bouche bien fruitée. ...

Pas moins de six cépages entrent dans l'assemblage de cette cuvée remarquable: outre le grenache (45%) et la clairette (20%), le cinsault, la syrah, le mourvèdre et le bourboulenc. Affichant une robe ...

Le 2015 avait décroché l'an dernier l'un des coups de coeur de l'appellation. Issu d'un assemblage similaire -une base de grenache (50%), avec en complément du cinsault (30%) et un appoint de syrah et ...

Paré d'une robe soutenue aux reflets rubis, ce tavel offre une expression assez discrète mais plaisante -notes florales et fruits mûrs nuancés d'arômes de bonbon anglais. Le bonbon s'accompagne au pal ...

Un appoint de clairette complète le grenache et le cinsault dans cette cuvée à la robe rose nuancée de reflets violines. Le nez exprime les fruits rouges écrasés et la fraise des bois, avec des touche ...

Pas moins de six cépages composent le tavel de Corne-Loup: au grenache (65%) s'ajoutent le cinsault, puis les syrah, mourvèdre, carignan et clairette. La version 2016 est superbe. La robe rubis foncé ...

Le grenache (60%) a été assemblé au cinsault et à la syrah pour composer cette cuvée bien connue des lecteurs du Guide. Paré d'une robe assez soutenue aux brillants reflets orangés, le 2016 délivre de ...

Si cette cuvée arbore une robe intense aux reflets violets, son nez demande un peu d'aération pour laisser percer des arômes de fruits rouges écrasés. En bouche, le fruit se fait plus intense, sur des ...

Bien connue des lecteurs, cette cuvée, née sur sables, lauzes et galets, fait la part belle aux grenaches (non seulement le noir mais aussi le blanc) et inclut de nombreux cépages. Sa robe rubis appar ...

élaboré par un domaine partenaire de la Compagnie rhodanienne, un tavel distingué tant pour sa complexité que pour sa bouche bien construite, à la finale plaisante. ...

La syrah joue le rôle principal (50%) dans ce tavel, épaulée par le grenache et le cinsault. La robe rose soutenu montre des reflets bleutés. Au nez comme en bouche, des arômes de fruits rouges macéré ...

Fabrice, Madeleine et Ambre Delorme maintiennent les méthodes culturales et les pratiques de vinification qui ont assuré le renom du domaine. Avec un égal bonheur, témoin, cette cuvée à la robe éclata ...

une cuvée flatteuse, tant par son nez de fruits rouges et de bonbon que par sa bouche bien construite, dont la rondeur généreuse est équilibrée en finale par une pointe de vivacité. ...

Outre les classiques grenache, syrah et cinsault, l'assemblage comporte du picpoul. Le vin affiche une robe intense animée de reflets violets. Tout aussi intense, le nez se partage entre la framboise ...

La robe est classique, d'un rose très soutenu tirant sur le rouge cerise; le nez, qui se porte vers les petits fruits rouges, évoquerait, lui, plutôt la groseille. Gourmande et fraîche en attaque, su ...

Six cépages collaborent à ce tavel: grenache, syrah, carignan, cinsault, bouboulenc et picpoul. À une robe dense, couleur rubis, répond un nez intense, tout en fruits rouges -fraise des bois et frambo ...

Nos dégustateurs n'ont pas tari d'éloges sur cette cuvée, louant sa robe d'un rose soutenu aux reflets violet, son nez intense tout en fruits rouges et noirs, prélude à un palais remarquablement équil ...

Le 2015 avait obtenu un coup de coeur. Son successeur, issu des mêmes cépages (syrah, grenache, mourvèdre, carignan et bourboulenc), semble plus réservé et plus simple dans son expression aromatique, ...