AOC Lirac

La Via secreta de Véronique Lombardo trace un chemin des plus agréables au sein des ceps de grenache, syrah, mourvèdre et cinsault pour aboutir à ce vin rubis soutenu, intensément fruité où l'on hume ...

Un coup de coeur en tavel, une étoile en lirac: joli palmarès pour ce domaine cette année. Dominé par le mourvèdre, ce 2010 se pare d'une robe veloutée, couleur rubis foncé. Au nez, il livre des parfu ...

Les vignobles Assémat proposent un rosé bien typé, rose pâle à reflets violines, au nez frais et intensément fruité. Le palais se révèle bien équilibré entre le gras, la vivacité et le fruit (fraise), ...

Ce domaine tire son nom d'un ancien quartier de Tavel où, autrefois, un villageois était chargé d'alerter les habitants de l'arrivée imminente des loups. Il propose ici un lirac de bonne facture, à la ...

Hommage aux plus vieilles et plus belles parcelles du domaine, cette cuvée a enthousiasmé les jurés. La syrah, élevée en fût, et le grenache, élevé en cuve, ont donné naissance à un lirac intense et f ...

"Grenache (80 %) et syrah composent ici une cuvée couleur rubis aux reflets bleutés, très fine et complexe dans sa palette aromatique mêlée de fruits rouges, d'épices (poivre, cannelle), de toasté et ...

Conduit en bio depuis 1997 et en biodynamie depuis 2003, ce domaine propose un lirac rouge profond, au nez intense de fruits frais rehaussé de notes mentholées. La bouche, veloutée et persistante, dév ...

"Navire-amiral de la maison Jaume et Fils, le Grand Veneur a étendu son vignoble en 2003 sur l'appellation lirac avec ce Clos de Sixte. Dans sa version 2010, le vin, paré d'une robe carminée aux refle ...

"Cet incontournable domaine tavellois est fidèle au rendez-vous du Guide, comme toujours. Trois cuvées sont retenues en lirac. Cette Ferme romaine est un vin solaire, bien représentatif de ce millésim ...

"Multi-coups de coeur, ce domaine, conduit depuis 2005 par Richard Maby, petit-fils du fondateur, étend l'essentiel de son vignoble sur le plateau de galets roulés de Vollongue. Deux blancs sont à l'h ...

"Plus souvent distingué pour sa Reine des bois version rouge, l'incontournable domaine de la Mordorée s'illustre particulièrement cette année avec son blanc. Pas moins de six cépages sont ici assemblé ...

Conduit en agriculture biologique depuis 1997, ce domaine régulier en qualité est passé en biodynamie en 2010. Son blanc, issu de clairette, roussanne, grenache blanc et bourboulenc, se présente dans ...

Mi-grenache mi-syrah, ce lirac vinifié par la coopérative de Pujaut se présente dans une jolie robe rubis limpide, le nez empreint de senteurs fruitées (mûre sauvage) et réglissées. Franche, fraîche, ...

Marine Roussel, après un parcours en graphisme et en illustration, reprend en 1996 le vignoble familial créé par son père. Elle le conduit en bio et en biodynamie, à petits rendements, et privilégie l ...

"Issue d'une parcelle de ceps centenaires implantée à Saint-Laurent-des-Arbres, cette cuvée Marie fait la part belle au grenache et a séjourné douze mois en barrique. Elle se présente dans une robe so ...

"Les lecteurs ne seront pas surpris de retrouver les vins de la Rocalière, valeur sûre des appellations lirac et tavel. Ici, deux rouges ont charmé les jurés. En premier lieu, cette Dentelle noire dra ...

La coopérative de Tavel propose une cuvée assemblant grenache, syrah, mourvèdre et carignan. Dans le verre, une teinte rouge foncé et des parfums discrets de fruits rouges frais. On retrouve les fruit ...

Isabelle Boulaire avait fait une entrée remarquée l'an dernier dans ces pages avec son Grand Roc 2009, son premier millésime en solo, hors de la cave coopérative. Elle confirme son savoir-faire avec s ...

"La très qualitative et ancienne (1922) cave coopérative de Roquemaure – coup de coeur l'an dernier pour sa Terra ancestra en rouge 2009 – est fidèle au rendez-vous du Guide. Assemblage par tiers de s ...

Vincent Peyre assemble ici grenache blanc (50 %), clairette et bourboulenc. Le résultat est un blanc complexe qui mêle les fruits secs, le grillé, le miel et les agrumes. On retrouve ces sensations da ...