AOC Saint-joseph

marsanne et roussanne issues de sols de loess et élevées en fût au programme de ce blanc qui séduit par son nez fin, floral et grillé. La bouche affiche une matière ample et charnue qui diffuse ses sa ...

Un assemblage classique (80% de marsanne, 20% de roussanne) et un élevage mi-cuve mi-fût pour ce blanc éclatant au nez, «explosif» même, qui livre ses belles notes de miel, d'abricot et de pêche jaune ...

Prolixe en fruits, en notes d'épices et de boisé, ce saint-joseph affiche une belle fraîcheur dès l'attaque. Les tanins sont bien présents, mais fins et la finale se prolonge durablement sur des notes ...

La roussanne est à l'honneur (70%) dans ce blanc élevé sur lies et en fût pendant neuf mois. Intense, entêtant même, le nez fleur bon le fruit exotique, la pêche et l'abricot. Avec sa matière tendre e ...

fruits noirs bien mûrs, épices douces, notes de chêne, le jury salue un nez «enthousiasmant». Avec sa rondeur veloutée, sa douceur un peu sucrée, ses tanins tendres, son fruité épanoui, ses épices et ...

Bien connu des lecteurs, le domaine nous régale avec sa cuvée Ro-Réé (qui signifie «rouvre» en patois ardéchois), un assemblage de marsanne et de roussanne élevé neuf mois en fût. Avec ses notes d'abr ...

une syrah de 55ans issue de sols granitiques dans les mains d'un bon vigneron, cela donne ce rouge parfumé (cassis, pain d'épices, pain grillé), fringant, frais, aromatique, cadré par des tanins croqu ...

Après aération, le nez dévoile de beaux arômes de fruits rouges à la fois mûrs et frais. On les retrouve dans une bouche élégante, souple, qui s'organise autour de tanins très civilisés, logiquement f ...

D'un rouge rubis profond, cette syrah met en avant les fruits rouges sur un fond de venaison, d'âtre de cheminée et de boisé fumé. L'attaque très élégante ouvre sur un palais plutôt fin et souple, éta ...

Marsanne et roussanne à égalité dans ce blanc accompli, vinifié et élevé en fût, sur lies et avec bâtonnages réguliers. Des choix qui ont porté leurs fruits. Le chêne ne fait qu'apporter un surcroît d ...

Les années se suivent et se ressemblent pour cette cuvée, déjà doublement étoilée l'année passée. On retrouve ce qui fait son charme: de l'intensité et de l'élégance. Au nez, cela donne un bouquet fla ...

la marsanne est presque en solo (90%) dans ce blanc élevé en fût, au nez d'acacia et de vanille. Puissante, charnue, chaleureuse mais sans mollesse, la bouche est taillée pour la garde. Belle longueur ...

Le nez compoté et chaleureux est encore sur la réserve. La bouche demandera aussi un peu de patience mais la maturité du fruit et la structure ferme sont de bon augure pour la suite. À laisser en cave ...

Élevée vingt-deux mois en demi-muid, cette syrah a bien profité des grâces du millésime avec son profil mûr et frais. Le nez respire le poivre et les petites baies rouges. Ample, intense, fraîche, la ...

clin d'œil au hibou qui peuple le parc naturel régional du Pilat, ce blanc déploie d'emblée ses ailes: un nez fringant, complexe où percent la brioche, le miel et la truffe sur un fond frais d'agrume. ...

Ce négoce réputé qui prend le temps d'élever ses vins signe un 2016 à la complexité naissante, dont le nez hésite entre cassis, framboise, violette et goudron. La bouche, parfumée, de corpulence moyen ...

La roussanne en vedette devant la marsanne dans ce blanc somptueux, vinifié et élevé en barrique. Au nez, le chêne s'intègre harmonieusement mêlant ses nuances de pain grillé et de vanille à un fond c ...

Les dix mois de fût ont un peu fermé ce vin au niveau olfactif. Quant à la bouche, elle affiche un bel équilibre, de la structure et une finale fraîche et tannique, aux accents mentholés. Du potentiel ...

Dix-huit mois en barriques neuves et pourtant le boisé est à peine perceptible, voilà la preuve d'une belle maîtrise de l'élevage. Après une olfaction marquée par le cassis et les épices, le palais se ...

élevé dix mois en fût, dont 50% en chêne neuf, ce vin affiche un nez ouvert, évoquant la griotte, le cassis et la vanille, puis un palais équilibré, de belle ampleur malgré un boisé légèrement trop pr ...