AOC Saint-joseph

Le Paradis est un lieu-dit patrimonial de l'appellation, sur les hauteurs de Mauves. Y sont enracinées de vieilles marsannes de 80ans qui s'assemblent dans cette cuvée à une touche de roussanne (15%), ...

Une pure syrah élevée 12mois en fûts (15% neufs). Dans le verre, une belle robe opaque parfumée de fruits rouges mûrs et juteux et de notes toastées et réglissées. Puissante, fine et déliée, la bouche ...

Dédié à Antoine Montez, le père de Stéphane, ce saint-joseph issu des côteaux de granite à muscovite de Chavanay, à l'extrême nord de l'appellation, a patienté 19mois en demi-muids (dont un tiers neuf ...

Fortis fortuna fortior («la chance renforce la vaillance») fut la devise du propriétaire du domaine au XVIIe s., maréchal de France de LouisXIV. Cette cuvée déjà au sommet en 2019 brille à nouveau. Di ...

Si 2021 fut éprouvant pour les vignerons du cru, ceux qui ont réussi à attendre auront gagné un surcroît de maturité appréciable. Vendangées le 28 septembre, les syrah ont été fermentées pour moitié e ...

Cette cuvée bien connue des lecteurs, née de vieilles vignes de «massales» de serine, souche originelle de la syrah, enchante dès l'entame par son manteau sombre aux reflets bleutés, d'où s'échappent ...

Après un élevage luxueux de 30mois en fûts de chêne neuf, ce noble saint-joseph se présente dans une robe sombre et dense, le nez ouvert sur des arômes de framboise, de mûre, de pain grillé et d'épice ...

C'est un vin carré qu'ont engendré des syrah de 70ans, partiellement égrappées et élevées en cuve pendant 24mois. Marqué par la minéralité du lieu, le bouquet livre des senteurs de fumée, de poivre no ...

Parée d'une seyante robe blonde aux reflets dorés, cette cuvée laisse la part belle à la marsanne (80%), complétée par une touche de roussanne. Au nez comme au palais, la palette aromatique, tout en f ...

Le marsanne est encore à l'honneur (70%) dans cette cuvée confidentielle. Au bouquet, des notes de seringua et de pêche blanche compotée s'associent aux parfums vanillés et briochés issus d'un court é ...

100% de marsanne élevée 100% en cuve Inox: cela donne une robe limpide teintée d'or pâle et un nez ouvert de fleurs blanches et d'amande grillée légèrement miellé. Sapide et délicate à l'attaque, la b ...

Une pointe de roussanne (2%) en appoint de la marsanne dans ce blanc à l'élégante robe de blé blond, au nez intense de fleurs capiteuses et de mirabelle, souligné par un léger boisé vanillé. Enrobée d ...

Voilà un vin d'avenir soutenu par son élevage sous bois qui demande encore un peu de temps pour se fondre. Au nez, le fruit mûr explose, accompagné d'élégantes notes vanillées et fumées. Après une att ...

Une petite cuvée par sa production, mais grande par son intensité. Frais et complexe, le nez «explose» sur des parfums de fruits rouges bien mûrs, de violette, de champignon et de fumée, associés à un ...

Déjà coup de coeur en 2017, ce 2020 fera à nouveau la joie des amateurs de saint-joseph blancs ou de ceux qui aimeraient les découvrir. Les 12mois d'élevage en fût ont laissé une empreinte discrètemen ...

Une micro-parcelle de 80ares plantée de marsanne de 80ans a vu naître cette jolie cuvée au nez engageant de freesia et de zeste de citron. L'attaque vive laisse place à une texture déliée, douce et pa ...

C'est sur le versant de la gourmandise que doit s'appréhender ce saint-joseph, au nez ouvert et réjouissant de framboise en coulis, de cerise kirshée et d'une touche chaleureuse de boîte à cigares. So ...

Des vignes exposées plein sud, des raisins sélectionnés pour leur parfaite maturité et un élevage de 18mois en fût plus long que de coutume ont permis d'obtenir cette cuvée généreuse et de bonne conce ...

Une petite cuvée en volume, issue de 50ares de jeunes vignes de marsanne (90%) et de roussanne. Un saint-joseph élégant d'un abord discret, qui distille des parfums de fleurs blanches et d'amande fraî ...

Une cuvée bien connue des lecteurs, qui fait mouche quel que soit le millésime. Des parfums captivants de fleurs capiteuses (jasmin) et de café grillé montent du verre. Tout aussi expressive, la bouch ...