AOC Côtes-du-rhône-villages

Pour cette cuvée bio, l'équipe du chai a procédé à une macération pré-fermentaire à froid des raisins afin d'intensifier les arômes. Dans sa robe nette et légère, ce rouge ne manque pas d'attrait. Des ...

Il ne cache pas son passage en fût, ce Sablet au caractère boisé, auquel s'ajoutent d'attrayantes notes d'agrumes et de cire. Fine, douce et soyeuse, enveloppée de saveurs d'épices douces, la bouche t ...

Si ce villages se situe dans les meilleures cuvées de la cave, il n'a manifestement pas usurpé sa place. Les raisins de syrah (avec 5% de grenache en appoint) ont été laissés sur pied jusqu'au 20 sept ...

Un des must du domaine, très souvent en bonne place dans le Guide. Le 2022 se maintient à haut niveau: avec sa robe pourpre aux reflets fuchsia, son bouquet démonstratif et complexe de mûre cuite et d ...

Clairette et grenache blanc vendangés de nuit pour retenir les arômes les plus fugaces. Au nez, une palette florale subtile: genêt, violette, sureau. S'y ajoute le bonbon arlequin imprégnant une bouch ...

Du caractère et de la couleur à revendre dans ce Laudun qui en impose par sa robe sombre et sa belle présence tannique, et qui se livre à son rythme sur les fruits noirs et les épices. Un vin puissant ...

Coup de cœur l'année passée pour son 2020, le domaine fait presque aussi bien avec ce 2021 d'une complexité remarquable. Garrigue, menthol, cassis en confiture, olive noire, noix: le bouquet prolixe a ...

La robe d'un beau rubis intense et aux larmes denses est l'expression de la jeunesse. Au nez, se côtoient le kirsch, la griotte et la mûre sur fond légèrement épicé (poivre noir, cardamone). Au palais ...

Cette cuvée hommage au fondateur du domaine se pare d'une belle robe rubis striée de violine. Elle dévoile un bouquet charmeur de fruits noirs bien mûrs (mûre, cerise), mâtiné de notes complexes de th ...

Né de grenache, syrah et d'un soupçon de mourvèdre (4%), ce 2021 fleure bon la cerise noire, la gariguette compotée et le pain brioché. Ample et ronde, la bouche se montre persistante sur des notes de ...

Après un court élevage de 5mois, cette attrayante cuvée bio livre un bouquet de belle maturité mêlant les baies rouges et noires, le cacao et une pointe de romarin. Des arômes épanouis que l'on retrou ...

une bonne proportion de syrah et de mourvèdre (20% chacun) en appoint du grenache pour ce vin un brin austère, qui s'ouvre lentement sur des notes fugaces de mûre confite et d'épices douces. Pleine et ...

Le vigneron nous l'annonce: ces Terres d'Auguste ne font pas dans la demi-mesure! Fort de la puissance évidente de son bouquet exaltant de framboise fraîche, de panettone, d'orange confite et de suie, ...

De vénérables vignes de grenache et de syrah d'âge (70ans) à l'origine de ce rouge profond et loquace, aux parfums élégants de violette, de cerise noire et de garrigue, mâtinés d'une touche fumée. Cha ...

Vendangé à la main, chacun des cépages – marsanne, clairette, grenache blanc et bourboulenc, associés à parts égales – est fermenté séparément. Dans le verre, il en résulte une belle alchimie, avec un ...

La Pause? Il s'agit du lieu-dit, aux sols argilo-calcaires, plus sableux par endroits, sur lesquels s'épanouissent les ceps de grenache (70%) et de syrah associés dans cette cuvée. On aime le nez bien ...

Après 9mois de cuve, ce villages livre des parfums généreux de fruits rouges macérés et de figue, avec une touche de laurier signant une vendange partiellement égrappée. L'élégance et la finesse carac ...

Une moitié de grenache, l'autre de syrah, de mourvèdre et de marselan pour ce vin qui se dévoile dès le nez, intense mais délicat, entre fruits rouges, notes épicées et mentholées. La fraîcheur et le ...