AOC Côtes-du-rhône

Châteauneuf-du-Pape, bourgade réputée pour sa production viticole, fête les vins le premier week-end d'août. Le domaine Roger Sabon présente un millésime équilibré, au nez à la fois animal et fruité. ...

Une ferme du XVIII e s. abrite le domaine qui vinifie le vin de la critique gastronomique Patricia Wells. La cuvée Clos Chanteduc est typique. Elle est constituée par un assemblage de quatre cépages d ...

Le Clos de l'Hermitage est issu du dernier vignoble situé dans le célèbre quartier de la chartreuse de Villeneuve-lès-Avignon. Assemblage classique de grenache, syrah et mourvèdre, la structure de ce ...

Des jolies notes de torréfaction pour un millésime 2000 réussi et typique, à base de grenache. Les premiers arômes rappellent les fruits rouges. L'équilibre est intéressant, chaud avec des tanins bien ...

Vendange manuelle et tri du raisin, un bon point de départ pour vinifier et réussir cette belle cuvée. Le bourgeon de cassis domine les arômes où l'on retrouve également des épices. La bouche a la con ...

Il y a deux ans la cuvée La Truffière 98 obtenait trois étoiles et un coup de coeur; l'année dernière, son millésime 99 recevait deux étoiles et, cette année, ce sont encore deux étoiles qui viennent ...

Une dégustation éloquente pour deux bouteilles 2001 du domaine Chamfort qui reçoivent chacune deux étoiles. Celle-ci, par sa complexité, peut aussi bien être bue dès maintenant ou être gardée en cave. ...

Cet ancien domaine —il a été créé en 1851— ne réalise lui-même l'embouteillage que depuis 1990. Il présente un vin aromatique et fin, très gouleyant, avec des notes de pruneau et de clou de girofle. I ...

A l'époque où la peur du loup sévissait, un villageois était chargé de prévenir, par la sonnerie d'une corne, de l'arrivée du loup. C'est ainsi que le nom de Corne-Loup fut donné à un quartier de Tave ...

En 1996, la famille Coulange décide de quitter la coopérative pour créer sa propre cave. Ce vin rustique mais d'une agréable harmonie est une belle réussite. Il est très typique de la région ardéchois ...

Le pont du Gard, vieux de deux mille ans, chef-d'oeuvre d'architecture et d'hydraulique, servait à alimenter Nîmes en eau. Pour le vin, rendez-vous plutôt à 5km de là, à Estézargues, pour y goûter cet ...

Un vin d'une intensité impressionnante tant au niveau de sa couleur que de sa matière. Ses tanins sont bien présents, mais très fondus. Il s'accordera avec une viande rouge. ...

Viognier, roussanne et grenache blanc à parts égales ont donné ce vin floral puis fruité, typé poire; d'une bonne intensité, il reste longtemps en bouche. Le rouge 2000 possède au nez des nuances de f ...

Ce domaine familial de 42ha se distingue par une remarquable cuvée où la syrah (30%) et le carignan (10%) accompagnent le grenache dans un assemblage fort réussi. D'un rouge intense, elle est riche en ...

La chartreuse, du XIII e s., est un monument imposant, remarquable par son architecture, sa chapelle et son cloître. Dans ce lieu magnifique, s'est créé en 1992 un Centre d'aide par le travail (CAT) q ...

La propriété familiale date de 1930, mais signe avec ce 2000 sa première vinification en côtes du rhône. Et c'est une réussite! Né sur un terroir sablonneux, ce vin, composé à 80% de grenache, est bie ...

Est-ce à cause du vin ou des splendides gorges de l'Ardèche que Max Ernst s'installa à Saint-Martin? Peut-être pour ces deux raisons à la fois. Le domaine de la Croix Blanche est retenu pour trois vin ...

Cinq générations de viticulteurs sur cette propriété. Une solide expérience a d'ailleurs été nécessaire pour vinifier ce vin prometteur. Bien enrobé, il possède des tanins de garde. Le compagnon de to ...

Cet assemblage de grenache, de clairette et de bourboulenc produit sur des sables est parfaitement vinifié. Raffiné et fruité, il est d'une extrême persistance. La cuvée Les Garrigues rouge 2000 (11 à ...

Le millésime 2000 de cette propriété familiale traverse les années avec brio. Son acidité particulièrement bien combinée et son équilibre en sont les garants. Encore très fruits rouges, cette bouteill ...