AOC Côtes-de-bergerac

Marielle et Marcel Establet ont acquis cette propriété de 12ha en 1998. D'emblée, leurs vins ont été retenus dans le Guide. Ce 99 allie au nez les fruits rouges du cabernet-sauvignon (40% de l'assembl ...

Ce 99, élevé treize mois en barrique, reste d'abord quelque peu sur sa réserve, puis livre des notes de fruits dans un joli boisé, discret et bien marié. L'attaque surprend par sa puissance. Des nuanc ...

A la tête de 30ha de vignes, les Fourtout père et fils élaborent des cuvées régulièrement retenues dans le Guide. Celle-ci apparaît discrète au nez, où l'on décèle cependant un joli boisé et des notes ...

Le vignoble du château Masburel fut fondé en 1740 par un premier consul de Sainte-Foy-la-Grande. Il compte aujourd'hui 23ha et a été repris en 1997 par Olivia et Neil Donnan qui ont pour ambition de l ...

La vendange a été effectuée par tries successives, comme pour les liquoreux. Le résultat? Une cuvée des plus réussies dans un millésime particulièrement délicat. Les arômes de miel et de fruits confit ...

La robe est dense et profonde. D'abord épicé, le nez laisse ensuite poindre des notes fruitées (myrtille et framboise). La bouche n'a pas atteint sa pleine harmonie car les tanins boisés demandent à s ...

Un cadre admirable entoure ce vignoble d'origine monastique. Après la cuvée Blanche de Bosredon 97, une étoile dans le Guide 2000, c'est la cuvée Prestige 98 qui fait l'unanimité et obtient le coup de ...

Deux vins du Château Brunet Charpentière méritent d'être cités. Ce côtes de bergerac, dont le nez fin associe épices et cassis, propose une bouche pleine et grasse étayée par des tanins bien fondus, p ...

On peut certes apprécier le côtes de bergerac rouge Château Capulle 98, vieilli en fût de chêne, cité pour sa rondeur et ses arômes de fruits rouges —cerise et cassis (20 à 29F). Mais c'est au blanc m ...

La recherche de la structure tannique a été menée aussi loin que possible lors de l'élaboration de ce vin, ce qui a permis un long élevage en barrique de seize mois. On découvre aujourd'hui un nez pui ...

Plutôt dominé par le bois le jour de la dégustation, ce côtes de bergerac livre un nez épicé complété de notes légèrement animales. A une attaque ronde succède une structure tannique pleine. La finale ...

Un beau tiercé gagnant avec trois vins obtenant une étoile chacun. Ce côtes de bergerac, équilibré, témoigne d'un élevage en barrique bien maîtrisé. A la cerise et au cassis se mêlent les épices et la ...

Les cuvées Château de Lady Masburel et Château Masburel 98 font jeu égal dans cette sélection. Seul l'équilibre des cépages fait la différence. La première présente en effet davantage de cabernet. Les ...

La cuvée Réserve Jean Vigier et la cuvée classique 98 du château, l'une élevée en barrique, l'autre en cuve, obtiennent chacune une étoile. La palette de la Réserve Jean Vigier se développe tout en fi ...

Le nez est concentré, fait de fruits noirs et de tabac mêlés aux apports épicés et vanillés du bois. Les arômes de fruits restent élégamment présents d'un bout à l'autre de la dégustation. Les tanins ...

L'utilisation d'une ancienne technique, celle des pressoirs hydrauliques verticaux, n'est sûrement pas étrangère à la qualité des vins rouges et des monbazillac de ce château. Pour preuve, ce côtes de ...

La cuvaison a été longue et les remontages importants ont été effectués deux fois par jour afin d'assurer une extraction maximale des tanins. Il en résulte un vin intensément vanillé au nez, qui laiss ...

Cette cuvée est issue de très faibles rendements (25hl/ha). Il n'est donc pas étonnant qu'elle ait atteint une telle concentration. Epices et pain grillé marquent le nez, tandis que la bouche, pleine, ...

Si le nez affiche déjà de la fraîcheur dans ses notes de fruits mûrs, c'est en bouche que l'on apprécie pleinement une explosion de fruits aux accents exotiques. Bien équilibré et long, ce côtes de be ...

Le nez grillé et toasté fait la part belle au fruit après agitation du verre. Il s'oriente ainsi vers des notes de cassis et de réglisse. La belle structure tannique du vin est renforcée par le bois d ...