AOC Côtes-de-bergerac

Originaux dans leurs assemblages, les propriétaires mettent en avant dans cette cuvée le malbec (70%, avec le merlot en complément). Les raisins sont restés sur pied jusqu'au 10 octobre. Après une lon ...

Quand le Ch. Thénac élabore un côtes-de-bergerac, il vendange le sémillon à la main, par tries successives. Les grains, botrytisés, n'ont pas été rentrés dans le chai avant le 19 octobre. Les moûts on ...

Né d'un assemblage dominé par le merlot, complété par un appoint de cabernet-sauvignon et par un soupçon de malbec, ce 2020, d'abord fermé, dévoile après aération une complexité naissante dans son bou ...

La cave de Monbazillac (que l'on retrouve aussi dans son appellation phare) a souhaité mettre en avant les autres AOC du Bergeracois dans cette gamme. Une réussite, à en juger par ce côtes-de-bergerac ...

Le vigneron, qui s'illustre (encore cette année) par ses moelleux en AOC rosette, obtient aussi une belle étoile pour ce côtes-de-bergerac rouge à la robe colorée et au nez intense, partagé entre le c ...

Une fois de plus distinguée, cette cuvée naît des meilleures parcelles d'un vignoble familial replanté à haute densité. Les vendanges mécaniques témoignent des progrès des matériels, et les raisins so ...

Du sauvignon (80%) et du sémillon au service d'un moelleux flatteur, délicatement floral au nez, plus affirmé en bouche, d'une belle ampleur, aux arômes gourmands de pêche et de miel. ...

Les raisins à l'origine de ce côtes-de-bergerac sont récoltés bien mûrs mais sans pourriture noble. Il en résulte un moelleux au nez subtilement floral, nuancé d'une touche de bergamote, et au palais ...

Cabernet-sauvignon et merlot sont assemblés à parts égales dans ce 2020 aussi remarquable que le millésime précédent. À la robe soutenue répond un nez intense et complexe, où la mûre et le cassis mâti ...

Il naît du trio sémillon, muscadelle et sauvignon. Mûri sous le ciel humide et souvent ingrat de 2021, c'est pourtant un moelleux concentré et onctueux, évoquant un liquoreux par sa richesse. Ses arôm ...

Faisant jeu égal avec les deux millésimes précédents, cette cuvée à la robe profonde privilégie les cabernets (90%, cabernet-sauvignon surtout). Concentrée et complexe au nez, elle mêle dans un bel éq ...

À l'origine de cette cuvée, 3/4 de cabernets (dont 50% de cabernet-sauvignon) pour 1/4 de merlot. Aussi remarquable que le millésime précédent, le 2020 revêt une robe presque noire. Intense, généreux ...

Privilégiant le merlot (80%) et élevé 18 mois en barrique, ce rouge à la robe soutenue dévoile un nez chaleureux et complexe, mêlant les fruits confiturés et miellés, la vanille, le chocolat et les ép ...

L'un des finalistes pour le coup de cœur. Récolté à la main un mois après le début des vendanges dans la région, il privilégie le sauvignon gris (80%), allié au sémillon. On apprécie son expression ar ...

Le rouge haut de gamme du domaine fait la part belle au merlot (60%), complété par les deux cabernets. Le 2020 affiche une robe dense et profonde. Bien ouvert, il séduit au nez par une belle harmonie ...

Si le domaine est réputé pour ses monbazillac, cette cuvée qui met en avant le merlot (90%, avec du cabernet franc en appoint) avait déjà été remarquée dans le millésime 2016. Après une longue macérat ...

David Fourtout a vu mûrir les vieux merlots (60%), cabernet-sauvignon et cabernet franc (à parité) assemblés dans cette cuvée, mais il a «confié» son domaine à R. Wessmann en octobre 2021. Le vin a fa ...

Assemblés à parts égales, sauvignon gris et sémillon donnent ampleur et volume à ce moelleux, en harmonie avec des arômes de chèvrefeuille, de poire, de fruits confits et de miel. Sa douceur, équilibr ...

Un assemblage classique de sémillon (70%) et de sauvignon. Or pâle à reflets verts, ce blanc charme par son nez floral et citronné, bien prolongé par une bouche fraîche, acidulée et persistante, qui f ...

Les sauvignons (blancs pour l'essentiel) règnent sans partage dans ce côtes-de-bergerac apprécié tant pour ses arômes subtilement floraux que pour sa fraîcheur acidulée. Un moelleux tout en finesse, p ...