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AOC Bergerac
LES VINS D’APPELLATION Bergerac
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Vin rouge tranquille
À ne pas réserver aux initiés, cette cuvée Arcane (merlot et cabernet-sauvignon) tire d'un élevage sous bois une expression complexe (épices, fruits rouges ou noirs). Ample, assez dense, de belle long ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Il doit tout au sauvignon, et offre de bout en bout toutes les caractéristiques de ce cépage, lorsqu'il est récolté bien mûr: robe or pâle, nez délicatement floral, bouche très fruitée, bien construit ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Les vins rouges du domaine reçoivent un excellent accueil du jury. Celui-ci, qui succède à un coup de cœur, présente un assemblage légèrement différent: le merlot (45%) cède la première place au caber ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Déjà appréciée l'an dernier, une cuvée élevée en barriques (neuves pour un tiers) avec bâtonnage. Jaune vif, le 2020 s'ouvre sur des notes de poire citronnée évoquant le sauvignon bien mûr (cépage qui ...
11 à 15 € -
Vin rosé tranquille
Issu de merlot majoritaire, un rosé sympathique, rond et franc, aux arômes bien nets de petits fruits acidulés (groseille) et de bonbon anglais. ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Ce bergerac rouge donne le premier rôle au merlot, avec 10% de cabernet franc. Il dévoile à l'aération une palette assez complexe, qui met en avant les petits fruits rouges bien mûrs. Le prélude à une ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Une robe intense et profonde à reflets violets de jeunesse. Le merlot (90%) contribue, avec le millésime, à donner à ce 2020 un nez chaleureux, sur les fruits mûrs, agrémenté des notes fumées et épicé ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Élaboré par les anciens propriétaires, un assemblage classique de merlot majoritaire élevé en cuve. Le vin a la couleur et les parfums de la cerise noire. On respire aussi au-dessus du verre des arôme ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Encore fermé le jour de la dégustation, ce bergerac sec de bonne tenue conjugue la rondeur du sémillon (40%) et la fraîcheur aromatique du sauvignon, qui apporte des notes toniques de pamplemousse. ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Très majoritaire, le sauvignon apporte à ce «bouquet» des notes d'agrumes intenses, fraîches et nettes, ainsi qu'une belle vivacité, qui équilibre la rondeur de la matière. Un blanc puissant, reflet d ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Complété par le sauvignon blanc et par le sémillon, le sauvignon gris compose plus de la moitié de l'assemblage. Agréable par son fruité frais, un vin aromatique sans exubérance, consistant, qui a su ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Cette cuvée met d'ordinaire en œuvre du sauvignon majoritaire, complété par du sémillon. En 2021, la muscadelle a remplacé le sémillon, affecté par le gel de printemps. Il en résulte un vin au nez sub ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Malgré une proportion importante de sauvignon, ce bergerac sec s'exprime sans exubérance, même si son fruité variétal reflète bien le cépage dominant. Il plaît par sa minéralité, son ampleur et sa per ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
1621? Le nom de cette cuvée spéciale, issue de deux parcelles, rappelle que sur ce domaine d'origine monastique, on faisait déjà du vin il y a quatre siècles. Après une macération de 6semaines, le vin ...
+ de 100 € -
Vin rouge tranquille
Quatre cépages (merlot 68%) composent ce vin élevé 12mois en barrique et 6mois en cuve. Ses atouts? Un nez d'une belle complexité (fruits rouges, notes florales, subtil boisé fondu), une bouche bien c ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Né de merlot (60%) et de cabernet franc, ce vin pourpre intense à reflets violines fait aussi bien que le millésime précédent. D'abord réservé, il déploie à l'aération des notes de petits fruits bien ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Merlot, malbec et cabernets composent cette cuvée de négoce élevée 18mois en barrique de 500l. La robe profonde laisse des larmes abondantes sur les parois du verre. Le nez puissant donne la primauté ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Le blanc de la propriété, élevé sur lies 12mois en foudre de chêne. Discrètement fruité, sur la poire, chaleureux, servi par une longue finale fraîche, il témoigne d'un élevage boisé soigné. ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Le merlot règne presque sans partage dans cette cuvée grenat profond à reflets violines de jeunesse. Le nez monte en puissance à l'aération, libérant des notes de myrtille et de cerise noire d'une bel ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Très floral au nez, ce blanc sec structuré, ample et long doit tout au sauvignon qui lui confère minéralité, fruit et fraîcheur. Parfait pour des produits de la mer, des légumes croquants et des cabéc ...
8 à 11 €
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