AOC Champagne

LES VINS D’APPELLATION Champagne

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  • Vin blanc effervescent

    Cette propriété est implantée à Landreville, dans la Côte des Bar, au sud de Troyes. Si bon nombre de domaines aubois sont de création récente, ce n'est pas le cas de celui-ci, qui trouve son origine ...

    Guide 2009
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Établie à Vertus, au sud de la Côte des Blancs, la famille Rutat livrait à l'origine ses récoltes à la coopérative. L'étiquette porte le nom de René qui, le premier de la lignée, s'est fait récoltant- ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin rosé effervescent

    Robert Jacob a créé ce vignoble dans les années 1960, à quelques kilomètres de Bar-sur-Seine (Aube). Son fils Daniel exploite aujourd'hui 6 ha. Le pinot noir, largement majoritaire dans la Côte des Ba ...

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    Vin rosé effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Il n'y a pas qu'un seul Moncuit au Mesnil-sur-Oger. Ce vignoble a été constitué dans les années 1890. Robert Moncuit a lancé le champagne en 1928. Aujourd'hui, c'est sa fille Françoise Amillet qui gèr ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin rosé effervescent

    C'est le petit-fils de Roger Barnier, Frédéric Berthelot, qui conduit depuis 1981 cette propriété familiale implantée à Villevenard, sur les coteaux du Petit Morin, entre Côte des Blancs et Sézannais. ...

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    Vin rosé effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Ce domaine fondé en 1806 est conduit depuis 1986 par la huitième génération. Il a son siège à Vrigny, à l'ouest de Reims, et s'étend sur 10 ha. Éric Coulon élève une partie de ses vins sous bois. Pour ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Ce vignoble familial situé dans le massif de Saint-Thierry, à l'ouest de Reims, a été constitué dans les années 1930. Roger Legros, qui représente la deuxième génération, est devenu récoltant-manipula ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    À quatorze ans, Roger Manceaux décroche son certif' et reçoit sa première vigne: le début d'une ambition. Cet ouvrier vigneron lance sa marque dès 1952 et se constitue un vignoble. Aujourd'hui, la fam ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin rosé effervescent

    C'est en 1947 que Roger Pouillon a créé sa marque à Mareuil-sur-Aÿ. Son fils James l'a rejoint en 1967, puis son petit-fils Fabrice en 1998. On retrouve le rosé de la propriété: né de macération de pu ...

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    Vin rosé effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Cette exploitation constituée en 1970 dans la Côte des Bar dispose d'un vignoble de 7,5 ha. Le pinot noir, qui se plaît dans cette région proche des Riceys, tient le premier rôle (80 %) dans cette cuv ...

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  • Vin rosé effervescent

    À la fin du XVIII e s., les ancêtres des Guistel cultivaient déjà la vigne en Champagne. Aujourd'hui, Richard et Romain exploitent 5 ha autour de Damery, une commune proche d'Épernay, dans la vallée d ...

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    Vin rosé effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Cette famille établie dans la vallée de la Marne produit du champagne depuis les années 1930. La marque actuelle remonte à l'installation d'Hervé Rouillère, installé depuis vingt ans. À la tête de 4,4 ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin rosé effervescent

    La superficie du domaine peut sembler modeste (3,4 ha) mais n'oublions pas que les vignes sont implantées dans une commune qui figure parmi les plus réputées de la Montagne. Le pinot noir est le cépag ...

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    Vin rosé effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Quatre générations de manipulants se sont succédé sur cette propriété conduite depuis 1983 par Jean-Brice Rousseaux-Fresnet. L'exploitation s'étend sur un peu plus de 6 ha autour de Verzenay. Sa cuvée ...

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  • Vin blanc effervescent

    La famille Royer est installée à Landreville, au coeur de la Côte des Bar, dans l'Aube. Fidèle au rendez-vous du Guide, elle a proposé trois cuvées qui ont trouvé bon accueil auprès des jurés. La préf ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Cette propriété familiale de 6 ha a son siège à Moussy près d'Épernay. Son brut Tradition fait la part belle aux noirs: 90 % de pinots (meunier surtout) vendangés en 2005 et 2004. Or soutenu, il offre ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Fondée en 1947, cette exploitation familiale est implantée à Étoges, commune qui prolonge au sud la Côte des Blancs. Aux commandes, Dominique Ruffin et son fils Alexandre: le premier élabore les champ ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Rémy Massin et Fils, une affaire de famille: Rémy Massin lance la marque en 1974; Sylvère, son fils, élabore l'ensemble des cuvées; Cédric, son petit-fils, conduit les 20 ha du vignoble. Pinot noir et ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Sadi? Un prénom familial donné en hommage à Sadi-Carnot, président de la III e République assassiné et inhumé au Panthéon aux côtés de son grand-père Lazare, l'Organisateur de la victoire en 1793. Auj ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Établi à Épernay, Christian Coquillette exploite une douzaine d'hectares. La propriété est réputée pour ses cuvées de chardonnay. Ce 2000 est issu exclusivement de la Côte des Blancs. Le terroir calca ...

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Les vins du guide

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