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AOC Santenay
LES VINS D’APPELLATION Santenay
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Vin rouge tranquille
L'étiquette est curieuse, illustrée par... la bouteille elle-même reproduite: une véritable mise en abyme. Ayant succédé en 1997 à son grand-père de quatre-vingt-onze ans, Jean-Marc Vincent signe un 1 ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Jérôme Masson a pris la suite de ses parents (Maurice puis Nadine) en 1998. Il marche sur leurs traces avec ce beau spécimen de l'appellation. Très intense sous le regard, à la limite du noir, ce 1 er ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Grand personnage de l'histoire bourguignonne, M. de Saulx-Tavannes l'eût dégusté sur une côte de boeuf avant d'engager une bataille. Il est vrai que ce vin donne du coeur à l'ouvrage. D'un rubis puiss ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Quel bonheur d'avoir un aussi agréable Passe-Temps! D'une teinte vive, avec un nez généreux et légèrement confituré (baies de cassis), il est long comme un jour sans vin. Très long. Toujours penché su ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Très beau déjà, le Clos Genet 99 rouge en village, une étoile, fait partie de nos recommandations. Quant à ce 1 er cru, il est très réussi. Peu fruité mais en instance de complexité, le nez commence à ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Janus en un mot. Si son rubis est assurément bourguignon (le rouge bourgogne), si son bouquet est typé, animal et fruité, il est double au palais. D'un côté, structuré, tannique, répondant aux canons ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
La Côte-d'Or commence ici, du moins si l'on vient du sud. Ce pinot noir le montre bien, affichant haut son drapeau. A reflets légèrement ambrés, il délivre tout d'abord un arôme d'encre qui tend à dis ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Jaune or dans l'esprit des 99, un chardonnay dont le bouquet sent la pierre à fusil, avec une touche d'encens qui le rend intéressant. Assez typé, il se conduit en effet très bien en bouche. ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Au casino de Santenay, cette bouteille doublerait sa mise tant son bouquet lui porterait chance: un sentiment de vinosité, en un cocktail où l'on perçoit la fraise, la vanille et le caillou de vigne. ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Obtenant une étoile, Les Hâtes 99 en village blanc ont les charmes d'un vin aérien. En fait de Charmes, ceux-ci en rouge recueillent tous les suffrages. Grenat profond, bien bouquetés (réglisse, notes ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Notre coup de coeur 1998 (un 95) revient ici avec un climat qui, comme La Comme, s'épanouit à flanc de coteau. Presque noir d'encre, limpide néanmoins, il a le plus joli bouquet du monde: framboise, p ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Une cave où l'on peut entrer les yeux fermés. Notre jury a retenu trois vins: le 1 er cru Beaurepaire 99 rouge, le village 98 blanc, et ce beau Clos Rousseau mi-floral mi-fruité. D'entrée de jeu, ce v ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Saint-Jean-de-Narosse est un hameau de l'AOC entouré de versants pentus. Cela donne un vin parfumé à la griotte, grenat à reflets rubis. L'extraction de couleur et d'arômes est très poussée. Mais le f ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Empli de sève, de montant, un vin qui prendra de l'âge avec bonheur. Pourpre, végétal, légèrement réglissé, il se tient en réserve. Mais le jour où l'on aura besoin de lui, il saura faire don de sa pe ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
A décanter, nous conseille-t-on, pour le faire apprécier. Toute petite marque d'évolution à l'oeil, nuances végétales au bouquet, finesse et élégance en bouche: un bon santenay des familles. C'était j ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Père des assurances agricoles mutuelles dans toute la région, Raymond Launay a su mettre plusieurs cordes à son arc. Il s'est intéressé au cheval, aux céréales et, ici, à la vigne. Sur les hauteurs, s ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Un Passe-temps comme on en conseille volontiers. Clair et citronné, aubépine et noisette, il nous fait le grand jeu. Riche et chaleureuse, sa bouche est sans doute portée par le fût mais son port est ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Ce domaine situé à Remigny, partage avec Santenay, sur 13ha en tout, l'AOC village. Pas mal fait, ce 98. Certes, il a jusqu'à présent les épaules assez larges, mais le fruit domine en bouche. Il y a d ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Quand la nymphe des eaux épouse le dieu du Vin... C'est cela, Santenay qui s'appela longtemps Santenay-les-Bains tant ses sources ravigotent le corps et l'esprit. Entièrement égrappé, ce 97 au nez fra ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
De Marsannay à Santenay, il y a un bout de chemin. Mais on ne vit plus au temps du cheval... En blanc, une réussite. L'oeil se plaît à cajoler sa robe. Ses parfums sont influencés par le fût. L'attaqu ...
11 à 15 €
Les vins du guide
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