AOC Santenay

Quand la nymphe des eaux épouse le dieu du Vin... C'est cela, Santenay qui s'appela longtemps Santenay-les-Bains tant ses sources ravigotent le corps et l'esprit. Entièrement égrappé, ce 97 au nez fra ...

De Marsannay à Santenay, il y a un bout de chemin. Mais on ne vit plus au temps du cheval... En blanc, une réussite. L'oeil se plaît à cajoler sa robe. Ses parfums sont influencés par le fût. L'attaqu ...

Jolie bouteille bien typée. Jaune léger, pierre à fusil et fleurs blanches; le chardonnay s'y montre empli de gras et d'arômes agréables (nuances d'abricot). Quand on est de Meursault, il est vrai qu' ...

Ce domaine nous fait partager beaucoup de bons moments. Le village 98 rouge (50à 69F) obtient une citation, et le Passe-Temps 98 rouge en 1 er cru, fin et élégant, reçoit une étoile (50à 69F). Tout ce ...

Claude Nouveau a reçu deux coups de coeur pour les millésimes 89 et 95 de son Grand Clos Rousseau dans nos éditions 1992 et 1999. Son village porte une robe dorée à reflets argent, un nez assez ouvert ...

Quand on a été baptisé par le futur chanoine Kir, alors curé de Nolay, on a le vin dans le sang. Gabriel n'en est pas peu fier et de fait, tout le monde ne peut pas en dire autant! Son santenay coup d ...

Ce santenay de la maison Antonin Rodet est peut-être un peu fragile, mais il possède la meilleure robe qui soit, et son nez mêle cuir, pruneau, terroir. Un peu évolué, tout en étant au palais intense ...

Retenu par ses tanins comme par deux chiens de garde, il rêve de s'en libérer et d'aller de son propre pas. La charpente est ferme, le corps poivré, l'oeil d'un beau rouge brillant pâle. A ranger pour ...

Ce domaine, dont les origines remontent au XVI e s., a élevé ce vin en fûts de chêne dont un cinquième sont neufs. Ce climat est à chercher sur Santenay du côté du levant. Bouquet sur le confit, attaq ...

Le jackpot au casino de Santenay! Cerise foncée, un clos des Hâtes (entre les 1 ers crus Clos Faubard et Beaurepaire) à la robe cerise profonde, aux arômes de pain d'épice un peu confiturés, après un ...

Gravières en blanc. D'une teinte soutenue, dorée, un 98 qui sent la vendange mûre et le fût d'élevage. Bon gras en début de bouche, finale vive, longueur moyenne: il faut attendre au moins une année q ...

Brioché, un clos de Malte qui ne réclame pas la charité! L'or et l'émeraude font partie de ses bijoux de famille. Il s'exprime intensément, tout en finesse et en longueur, offrant une bouche parfaite. ...

Chez les Roux, on a de l'appétit: 5ha en 1960, 60 de nos jours, tant en Côte de Beaune qu'en Côte de Nuits. Ce n'est pas au détriment de la qualité, comme en témoigne ce santenay qui tient sa place en ...

La Maladière penche vers le sud, constituée de marnes calcaires et de sols bruns calcaires. On n'est donc pas surpris de rencontrer un vin plein de résistance, sous couvert boisé. Son acidité lui donn ...

Le genre de bouteille vers laquelle on se précipite si jamais on la croise. Sa robe carmin à reflets vermillon n'est pas de quatre sous. Un parfum de mûre, bourgeon de cassis. Pointe chaleureuse, tani ...

Vince in bono malum, telle est la devise de cette maison très ancienne reprise par Jean-Claude Boisset. Vaincre le mal par le bien n'est-il pas un beau programme? Cette bouteille s'y emploie de son mi ...

Bien implanté aux Etats-unis et en Grande-Bretagne, ce domaine propose un très beau 98. On s'enfonce sans fin dans le velours capiteux de sa robe. Le nez légèrement balsamique, surmaturé, aux accents ...

Pourpre intense, il passe l'écrit avec de fort bonnes notes. Le nez est fin, végétal, framboisé, un tantinet poivré. Complexe en un mot. L'oral? En bouche, il attaque avec vivacité puis il joue sur se ...

Les bons auteurs nous disent que Santenay a toujours brillé pour les soins apportés à la culture de son vignoble. Ils nous disent aussi que cette AOC s'étend sur la commune de Remigny. Or, voici juste ...

Comme 98 en 1 er cru rouge? Vin d'avenir au grain serré, très fin, bien parfumé. Celui-ci? En pleine ascension. Il est déjà dans une nuance grenat très sombre, le nez légèrement poivré, marron d'Inde ...