AOC Floc-de-gascogne

Le domaine de Mons, propriété de la Chambre d'agriculture du Gers, est également le siège du Centre technique de la vigne et du vin. Il joue parfaitement son rôle dans l'AOC: ses deux flocs sont tous ...

Présente depuis plus de trois cents ans dans la région, la famille Béraut est établie en Ténarèze dans un château du XVIII e s. construit au bord d'une ancienne voie romaine. Elle a su élaborer à part ...

Les Grassa, propriétaires de ce château du XVII e s., ne sont plus à présenter tant leurs produits sont connus dans le monde, où Tariquet rime avec qualité. Ce floc a flirté avec le coup de coeur car ...

Qui ne connaît le docteur Garreau en Armagnac? Toujours en lutte contre la féodalité des différentes administrations, il n'en est pas moins un viticulteur sérieux. Son floc, jaune bouton d'or, très fl ...

Le domaine de Bilé reste l'une des rares propriétés viticoles de la région du Haut-Armagnac. La famille Della-Vedove n'en a que plus de mérite à offrir un floc blanc dans la plus pure tradition. Jaune ...

On raconte qu'ici est née la première bouteille de floc de Gascogne. Celle-ci, parée d'une couleur jaune clair, possède un nez fruité et des arômes de coing en bouche. Le rosé, aux reflets rubis, joue ...

Le chiroulet (sifflet en gascon) de la famille Fezas n'est pas prêt de se taire: il est encore cité pour son floc rosé de couleur vive et soutenue, au nez de fruits rouges (mûre, fraise, framboise) pu ...

Habitué du Guide, Rémy Fraisse est une fois de plus récompensé. Jaune paille très brillant, son floc est floral, vif et frais au nez. En bouche, les arômes sont légers et équilibrés. Un produit typiqu ...

Le domaine de Polignac est implanté sur des sols argilo-calcaires caillouteux. Il a proposé deux flocs qui ont reçu chacun une étoile. Ce rosé, d'une belle couleur, offre des arômes de cassis et de fr ...

Une étoile pour le floc blanc présenté par ce producteur qui fait son entrée dans le Guide. Au pays du rugby, on appelle cela un essai qu'il faudra transformer... l'année prochaine! D'un jaune pâle à ...

Un floc rosé coup de coeur, ce n'est pas une surprise, tant les produits élaborés par la famille Baumann sont de qualité. D'un rouge intense et profond, il offre un nez délicat et complexe marqué par ...

Le président de l'appellation obtient deux citations cette année. Son blanc, jaune pâle, aux arômes de pêche, est aérien en bouche. Le rosé aux reflets bruns a un nez et un palais de fruits confits d' ...

Chez les Zago, tout est tradition. Même la vendange du floc est manuelle, c'est dire! Cela permet une meilleure maîtrise de la qualité. La preuve, ce blanc très réussi, jaune paille soutenu, qui allie ...

Condom, capitale de la Ténarèze, possède un riche passé historique. Les producteurs de la cave coopérative sont des habitués du Guide. Cette année, c'est un floc blanc qui reçoit une étoile: jaune pâl ...

Ce vaste domaine de 36,5ha a présenté deux flocs de qualité. Ce rosé, très réussi, est d'un rouge brillant soutenu. Le nez offre des notes intenses de fruits mûrs (griotte, cassis, mûre). La bouche es ...

La Baïse se trouve à 500m du domaine. Après une descente en canoë, rendez visite à ce producteur dont les deux flocs ont été sélectionnés par le jury. Ce rosé porte une très belle robe rouge cerise. S ...

Plus grosse productrice de floc de gascogne, la cave coopérative de Nogaro propose un rosé de belle couleur rubis. Le nez encore marqué par l'alcool n'en est pas moins agréable et fin. D'attaque fraîc ...

Propriété de la Chambre d'agriculture du Gers depuis 1963, ce château construit en 1285 a parfaitement résisté à de belles pages d'histoire. Le domaine de Mons fait découvrir deux flocs, tous deux cit ...

Produit sur des boulbènes graveleuses, ce floc rosé à la robe rouge intense aux reflets violets procure un grand plaisir olfactif et gustatif: au nez, on trouve une corbeille de fruits rouges (cerise, ...

Dans la plus pure tradition de la famille Grassa, ce floc blanc ambré doré, au nez de fruits cuits et de miel possède un caractère certain en bouche, dû à la qualité de l'armagnac issu du cépage folle ...