AOC Floc-de-gascogne

Dans cette maison de maître du XVIII e s., entouré de bâtiments du XIX e s. construits sur d'anciennes douves, Benoît Hébert a élaboré un floc blanc né sur des sables fauves. Jaune pâle, celui-ci offr ...

A Nogaro, outre le célèbre circuit automobile, se trouve la cave coopérative créée en 1962. Des améliorations techniques et un chai spécifique au floc-de-gascogne lui ont permis d'élaborer deux flocs ...

A la tête de ce domaine depuis trente ans, Gilles Lhoste lui a donné un cachet supplémentaire en restaurant un ancien moulin à vent pour en faire un gîte. Son floc-de-gascogne blanc à la belle robe do ...

Situé sur les hauteurs de Montréal, le domaine est exploité familialement à l'ancienne: les vendanges sont manuelles. Rouge cerise intense, parfumé de fruits mûrs (cerise à l'alcool), ample, riche, lé ...

La famille Vignoli, productrice depuis trois ans de floc-de-gascogne, a, au pays du rugby, transformé l'essai marqué en 2003 en ayant deux flocs retenus par le jury. D'un beau jaune clair, le blanc a ...

Situé dans un petit pays au patrimoine architectural riche (site gallo-romain de Séviac, musée d'Eauze, bastide de Fourcès), cette propriété, également pépinière viticole, a élaboré un floc blanc cité ...

Sur des coteaux de boulbènes, au coeur du Bas-Armagnac, Rémy Fraisse produit des vins de pays des côtes-de-gascogne, de l'armagnac et, bien sûr, du floc-de-gascogne. Souvent présent dans le Guide, il ...

Ce château de la fin du XIII e s., acquis par la chambre d'agriculture du Gers en 1963, abrite une antenne de l'Institut technique du vin (ITV). Rien de plus normal que d'y trouver un floc blanc parfa ...

En bordure de la forêt landaise, ce manoir du XVI e s., ferme auberge, chambres d'hôtes et gîte de France, se situe à 4km environ de deux belles bastides, Labastide-d'Armagnac et Saint-Justin. Jaune p ...

Situé en haut d'un coteau argilo-calcaire caillouteux d'où l'on peut voir par beau temps les Pyrénées, le domaine de Polignac élabore des produits de qualité et, en particulier, ce floc rosé d'un roug ...

Habituée des récompenses, la famille Baumann, connue pour son sérieux, sa modestie, sa recherche de la qualité, reçoit un coup de coeur unanime pour son floc rosé, à la robe très soutenue et brillante ...

Le président du Syndicat des producteurs de floc-de-gascogne, ardent défenseur des petits, se devait d'être dans le Guide. Ses deux flocs sont cités. Le rosé, rouge rubis à reflets orangés, au nez d'a ...

Au sud-ouest du Lot-et-Garonne, le village de Mézin, avec son église du XII e s. et le musée national du Bouchon, abrite depuis trois générations la famille Tadieu, également productrice d'armagnac et ...

La cave coopérative de Vic-Fezensac a élaboré à partir de sols argilo-calcaires deux flocs de bonne facture. Ce blanc, jaune clair à reflets verts brillants, au nez complexe, floral (fleurs blanches) ...

La relance d'une moutarde ancienne dont la fabrication locale avait disparu prend beaucoup de temps. Cela n'empêche pas la famille Maestrojuan de soigner ses produits, vins, armagnac et floc de gascog ...

Cet ancien monastère datant du XII e s., transformé en château au XVIII e s. est situé sur des graves argilo-limoneuses, dans une région très touristique. Ce floc blanc exceptionnel, d'un jaune pâle t ...

Avec un ancien pigeonnier aménagé en gîte, une salle de réception récemment rénovée, la famille Dèche, présente depuis cinq générations, s'est ouverte au grand public. D'un rouge léger mais soutenu, c ...

Fondé au XVIII e s., le château de Salles domine une magnifique chapelle du XIV e s., curieusement édifiée au creux d'un vallon en bordure d'un petit lac. Le floc rosé d'un rouge grenat intense, au ne ...

La CPR, plus grosse productrice de floc de gascogne, a fait le choix de la qualité en construisant un chai uniquement réservé à ce produit. Le résultat est là avec ce rosé rouge léger, fruité tant au ...

Sur cette propriété, familiale depuis plusieurs générations, où se trouve un moulin rénové, Gilles Lhoste élabore ce rosé, rouge rubis profond, aux arômes de fruits rouges d'une bonne intensité. La bo ...