AOC Marsannay

Philippe Charlopin et son fils Yann ont trouvé, en 2007, le petit plus pour décrocher un coup de coeur: un brin de gourmandise, une finesse d'arômes (avec toujours cependant cette touche vineuse et ép ...

Régis Bouvier obtient une étoile pour son marsannay blanc et une citation pour l'un de ses rouges. Le premier développe un nez frais et élégant qui allie la noisette et le citron. L'attaque franche es ...

Les amateurs de marsannay friands et ronds peuvent passer leur chemin. Ici les tanins, dopés par l'alcool, donnent du corps au vin. "Charnu et rustique", c'est un profil devenu atypique de nos jours, ...

C'est un vin de garde qui chasse sur les terres des fixin avec sa mâche solide. Un marsannay qu'il faudra donc attendre quatre ans en cave, le temps pour lui d'assimiler ses tanins et de les marier à ...

Ce climat réputé, allié à une vinification moderne (cinq jours passés au froid en début de fermentation, pour extraire couleur et arômes), donne ici un vin plaisant, au nez de petits fruits rouges, à ...

Le grand-père de Bruno Clair, Joseph, l'une des figures de la viticulture des années 1920 à Marsannay, est à l'origine des vins rosés qui ont aidé le village à traverser la crise des méventes des anné ...

Les Favières sont un excellent climat, situé au centre de l'appellation. Ce lieu-dit engendre des vins capables de dépasser la réputation de rusticité des marsannay grâce à leur souplesse. C'est aussi ...

Philippe Collote est installé à Marsannay avec son épouse depuis 1981. Il propose un 2007 prometteur et très plaisant. La robe est du genre discret et de bon goût, rouge griotte, comme il sied à un pi ...

Ce domaine, créé en 1972 et baptisé de son nom actuel en 1986, a investi il y a dix ans dans le Languedoc. Ses raisins sont pourtant bien à Marsannay, et il est cette année le seul représentant des bl ...

Le domaine a commencé sa conversion vers l'agriculture biologique en 2000, et est certifié depuis 2005. C'est Patrick Maroiller qui élabore les cuvées avec Margaret Bastien, fille d'Henri Richard. Par ...

À la tête du domaine depuis 2003, Laurent Fournier a privilégié pour ces Echezots une cuvaison longue (vingt-deux jours) et un éraflage partiel (un tiers des grappes ont fermenté avec leur tige). Il a ...

Ce Clos des Portes rappelle que Marsannay est appelée «la porte de la Côte» puisque ses vignes jouxtent la banlieue dijonnaise. Cela permettait autrefois de vendre facilement le vin, mais aujourd'hui ...

Philippe Charlopin travaille ce climat en le vendangeant habituellement assez tard, ce qui lui permet d'atténuer la rusticité traditionnellement prêtée aux marsannay. Son Montchevenoy est apprécié pou ...

Les Huguenot font partie du petit club fermé de ceux qui sont là «depuis toujours» et qui ont, comme on le dit aimablement à Beaune pour différencier les vignerons d'ici des autres, au moins «trois to ...

Dans une autre vie, Jérôme Galeyrand était commercial, mais la passion du vin l'a emporté. Il est parti de rien pour le millésime 2002, avec l'aide des copains, un prêt de son banquier et de grosses a ...

Le rosé est la spécialité historique de Marsannay, mais cette tradition a un peu tendance à se perdre. C'est dire si l'on est heureux d'en trouver un dans la sélection! Celui-ci offre une robe limpide ...

Parti de 2 ha en 1981, le domaine s'est agrandi et en compte aujourd'hui 16, répartis entre Dijon et Morey. La robe rouge profond de ce 2007 montre quelques reflets violacés. Le premier nez offre quel ...

Le rosé de Marsannay (pour parler familièrement) a un peu tendance à disparaître et c'est dommage. Les meilleurs ont de l'amour comme on disait dans le temps. De nuance pâle et rose, celui-ci est fria ...

On n'a pas tous les jours vingt ans... pouvait-on chanter au printemps dernier au château de Marsannay, pour le vingtième anniversaire de l'appellation. Commence-t-on à y déguster ces Échézeaux, tout ...

Le domaine (repris en 2004 par le fils) s'est agrandi en 2007 de 32 a en marsannay blanc. Ici, le rouge s'affiche dans une robe limpide et soutenue. Épicés, ses arômes célèbrent le clou de girofle et ...