AOC Saint-bris

Un sauvignon de l'Yonne comme on les aime: vif, droit, intense, expressif. L'opération séduction commence dès l'olfaction avec de subtils arômes de fleurs blanches, d'épices douces et d'agrumes. Les p ...

Douze mois d'élevage et une remarquable réussite pour cette cuvée d'une grande délicatesse. Le nez offre une large palette de senteurs, entre fleurs blanches, fruits mûrs, épices douces Un nez exprima ...

Toute la typicité du sauvignon est dans cette bouteille. Le nez, subtil, allie la minéralité aux écorces d'agrumes et à des notes fumées. La bouche ne renie pas ces premières sensations et déploie une ...

«Un saint-bris complexe qui réserve des surprises», conclut un dégustateur, évoquant les arômes d'agrumes, de buis, de fleurs blanches et de sous-bois qui percent à l'olfaction. Ce saint-bris montre a ...

Les petites huîtres fossilisées se trouvant dans les marnes argilo-calcaires du kimméridgien ont donné leur nom à cette cuvée. Et c'est bien tout le terroir que l'on retrouve dans ce vin équilibré, él ...

Si la discrétion est de mise dans ce saint-bris, elle n'exclut pas la finesse, voire la richesse. Le nez est délicat, sur les fleurs blanches, et marqué par la fraîcheur. Fraîcheur qui se poursuit dan ...

Plus habitué à vinifier le chardonnay, le négociant Benjamin Laroche a produit un joli sauvignon plein de fraîcheur. Les fleurs blanches s'épanouissent au nez sur un fond de minéralité; minéralité que ...

Un vin bien dans le ton de l'appellation par ses parfums de bourgeon de cassis et d'agrumes. En bouche, il offre un bel équilibre entre rondeur et fraîcheur. ...

Le nez et la bouche jouent sur deux registres différents: des parfums suaves de nougat pour l'un, des saveurs plus vives de citron vert pour l'autre. Mais l'ensemble est harmonieux et alerte. ...

Ce saint-bris évolue en finesse à l'olfaction, autour de notes typées d'agrumes (citron, pamplemousse). À l'unisson, la bouche se révèle bien équilibrée, alliant sans fausse note fraîcheur et rondeur. ...

un vin discret au premier abord, plus complexe à l'agitation, mais encore dominé par le boisé. ...

Des parfums de bourgeon de cassis et de fruit de la Passion montent du verre. En bouche, le gras s'impose, la minéralité restant pour l'heure en toile de fond. Ce vin n'en reste pas moins agréable par ...

Neuf mois d'élevage en cuve sur lies fines ont engendré ce vin séducteur en diable, aux parfums délicats de noisette. La bouche, centrée sur d'intenses saveurs d'agrumes, penche vers la vivacité. Un s ...

Séduisant au nez par ses arômes de fruits exotiques mûrs, ce 2014 révèle un palais rond qui évolue vers plus de fraîcheur en finale. Encore très jeune au moment de la dégustation, il promet d'être un ...

Fleurs blanches au nez, agrumes en bouche. S'il n'est pas très puissant, ce vin bien typé mise sur la finesse et la souplesse. ...

Agréable et fin, ce sauvignon bourguignon a tendance à «chardonner» avec ses notes de fleurs blanches et sa rondeur avenante, complétées de nuances exotiques. ...

Des notes puissantes et douces de confiserie et de fruits exotiques dominent le nez. On retrouve ces derniers (le litchi en tête) dans une bouche franche et vive. ...

Au nez, de puissants arômes de fruits exotiques côtoient le bourgeon de cassis. On retrouve les premiers dans une bouche délicatement anisée, souple et élégante, qui s'achève sur des notes toniques de ...

Il n'est pas passé loin du coup de coeur, ce 2013. Le nez se montre très élégant par ses parfums délicats de fleurs blanches. Rond en attaque, le palais révèle des saveurs de fruits exotiques (le litc ...

Ce 2013 séduit par son nez intense et frais marqué par le bourgeon de cassis. Acidulé et tonique en attaque, le palais se montre ensuite puissant et rond, avant de revenir à plus de tension en finale. ...