AOC Saint-bris

Un vin bien dans le ton de l'appellation avec ses senteurs exotiques et ses parfums délicats de fleurs blanches. Souple et fraîche en attaque, sur des notes minérales, la bouche s'arrondit autour du f ...

Un élevage très court (quatre mois) pour ce vin jeune et encore réservé au nez. Pour autant, celui-ci ne manque pas de délicatesse, tout comme la bouche qui s'exprime avec une belle persistance sur le ...

Il faudra être un peu patient pour apprécier ce jeune sauvignon encore discret mais prometteur. C'est surtout le nez qui hésite à se livrer. En bouche, la matière fruitée est bien là, légèrement austè ...

Une cuvée typique de l'appellation, au nez intense de fruits exotiques, à la bouche fraîche, alerte et persistante sur le fruit. ...

Hervé Félix est un passionné du terroir et sa passion se traduit dans ses vins. Ce sauvignon a séduit le jury qui y a vu «le top» de l'appellation sur ce millésime 2016. Fruité et floral au nez, riche ...

Il est juste sorti du berceau ce saint-bris 2017, une raison suffisante pour qu'il soit encore discret à l'heure de la dégustation. On retiendra la fraîcheur de sa jeunesse, son fruité et sa belle viv ...

Un classique avec son nez floral teinté d'arômes exotiques. Il est aussi flatteur en bouche, d'un bon volume et bien fruité (mangue, litchi, pamplemousse, à l'unisson du bouquet. Un vin harmonieux. ...

Seulement trois mois d'élevage en cuve pour ce sauvignon qui s'exprime avec élégance à travers un nez associant le zeste de citron et les fleurs blanches. Les agrumes sont très présents en bouche, acc ...

Ce vin demande un peu de patience. Pour autant, il dégage d'ores et déjà une belle finesse au nez et une agréable vivacité en bouche. Si le premier se partage entre les arômes de fleurs blanches et le ...

Un sauvignon dans tous ses états, exubérant, dense et plein de potentiel. Centré sur les agrumes et les fruits exotiques, le nez ne peut renier son cépage. La bouche dégage une belle puissance aromati ...

Dans la gamme des sauvignons du domaine, on connait bien Exogyra Virgula, un peu moins la cuvée Moury. Celle-ci est très tendue, droite comme un i, avec un minéralité qui règne sans partage aussi bien ...

Un an d'élevage en fûts pour ce vin plutôt fringant. Un boisé bien maîtrisé s'exprime surtout au nez. La bouche vaut par sa fraîcheur et son énergie. ...

Les raisins de cette cuvée sont issus de sols du Kimméridgien et ce sauvignon se rapproche du chardonnay. Ce qui n'enlève rien à son côté séducteur avec son nez qui navigue entre la fleur blanche et l ...

Une petite production mais une vraie réussite. Un saint-bris typique et très élégant, bien ancré dans son terroir, pour lequel la fraîcheur est le fil conducteur. Le nez, intense, est dominé par le fr ...

Du fruit, du fruit, encore du fruit (des fruits jaunes notamment), mais d'une intense maturité qui confère un caractère riche et suave à cette cuvée, au nez comme en bouche. Un vin dynamisé par une po ...

Un nez de sauvignon, une bouche de sauvignon, cette cuvée réunit toute la typicité de l'appellation. Aucune fausse note et un coup de coeur pour ce vin frais et précis, au joli nez d'agrumes et de fru ...

Pas de surprise, ce sauvignon est bien dans les clous de l'appellation. Avec ses arômes de fleurs blanches et son filet de minéralité, le nez respire le sous-sol kimméridgien. En bouche, l'acidité sou ...

Un beau sauvignon issu du calcaire portlandien, qui restitue bien son terroir. Le nez est très élégant avec son côté floral, sa minéralité et ses notes iodées. La bouche se fait l'écho des mêmes arôme ...

Cette cuvée ne peut pas renier son élevage: le passage en fût est sensible aussi bien au nez, à travers des notes grillées et poivrées, qu'en bouche. Celle-ci apparaît également riche, gourmande, légè ...

Un classique de l'appellation qui mise sur l'élégance et la fraîcheur. Le nez est de bonne intensité, sur les fruits frais; la bouche, plus expressive encore, dévoile des notes d'épices ainsi que des ...