AOC Pessac-léognan

S'il reste un peu timide dans sa présentation, ce vin s'ouvre à l'aération sur des parfums de fruits noirs et rouges rehaussés d'épices. Souple à l'attaque, le palais se révèle onctueux, rond, charnu, ...

Largement majoritaire avec 76% de l'encépagement, le sauvignon impose sa marque dans un bouquet bien ouvert sur les agrumes, le buis et les fleurs blanches, mâtiné d'un discret boisé vanillé. On retro ...

Ce 2018 séduit d'emblée par son bouquet gourmand de pruneau, de réglisse, de vanille et de cacao. Arômes que l'on retrouve dans un palais généreux, dense, tendre et soyeux, aux tanins veloutés et d'un ...

À un nez intense et complexe, floral, citronné, vanillé et épicé, répond une bouche tout aussi expressive, ample, mûre et dense. La finale minérale et fruitée se prolonge durablement. ...

Jaune clair à reflets verts et dorés, la robe est d'une belle élégance. Discret mais plaisant, le bouquet dévoile de séduisants parfums de fleurs blanches que rejoignent à l'aération des notes citronn ...

D'un rouge foncé aux reflets violines, ce 2018 s'ouvre sur des arômes profonds et complexes de fruits cuits, de boisé fumé, d'épices, de tabac et d'encens. En bouche, il apparaît franc et alerte en at ...

Après une première approche boisée, le blanc de Bouscaut s'ouvre sur un bouquet bien typé sauvignon (60% de l'assemblage) de buis et d'agrumes, de pamplemousse notamment. Rond, souple, d'un bon volume ...

De l'apéritif aux fromages à pâte molle, en passant par un poisson noble en sauce, ce très beau vin –qui comme toujours ici fait la part belle aux sauvignons (96% de blanc, 4% de gris)– pourra accompa ...

le nez est assez réservé pour l'heure, sur les fruits rouges et le boisé toasté. La bouche se montre souple et fraîche en attaque, plus chaleureuse et suave dans son développement. ...

Après un irrésistible millésime 2016, élu coup de cœur, Haut-Bailly signe un 2017 digne de son rang, dans un millésime autrement plus compliqué… La robe est limpide, brillante. Au nez, un beau boisé f ...

De la présentation à la finale, une grande fraîcheur se dégage de ce vin. Et là ne s'arrête pas son charme. Quoiqu'encore un peu discret, son bouquet laisse déjà apparaître de jolies notes de fruits n ...

De la robe d'un rubis brillant à sa longue finale, ce pessac-léognan s'inscrit dans l'esprit de l'appellation par sa finesse. Le bouquet fait apparaître de jolies notes d'élevage en complément d'un fr ...

Très élégant dans sa robe dorée à reflets verts, ce vin charme par son bouquet marqué par le sauvignon (90%) avec des notes de buis, d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il conjugue vivacité ci ...

Classique et élégant dans sa robe jaune paille à reflets dorés, ce 2018 développe un joli bouquet de fleurs blanches et d'agrumes. Arômes prolongés par une bouche souple et bien construite, avec ce qu ...

D'un seyant jaune pâle aux reflets argentés, ce 2018 livre un bouquet délicat et complexe d'agrumes, de pêche et de fleurs blanches sur fond de bon boisé vanillé. En bouche, il se montre très dynamiqu ...

un second vin souple et aimable, doté de tanins mûrs et fondus, et d'un bouquet délicat de fruits rouges, de fleurs et d'épices. ...

Si la robe de ce 2016 semble un peu hésitante entre jeunesse et évolution, le bouquet, lui, a choisi son camp avec d'intenses notes de fruits rouges et de confiture de mûres. Ample et bien équilibré, ...

Riche et alerte à la fois, bien équilibré et gourmand, ce vin séduit aussi par sa complexité aromatique: fleurs blanches, bonbon anglais, fruits mûrs et exotiques, ainsi que de jolies petites notes de ...

D'emblée, ce 2017 porte la marque du sauvignon (100%) avec des arômes floraux d'une jolie complexité. Frais et friand en attaque, le palais se développe harmonieusement, grâce à une vivacité bien maît ...

nez fin évocateur de fruits rouges et de champignon, avec une touche minérale et un accent boisé. Les tanins sont encore fermes, mais la matière bien présente. La petite vivacité finale indique les am ...