AOC Castillon-côtes-de-bordeaux

En hommage à ses deux filles, Michel Lydoire a créé un vin qui leur ressemble: Cé ma cuvée 2005 (11 à 15 €), microproduction de 600 bouteilles qui décroche une étoile. Mûr (fruits cuits, pruneau), int ...

Cette cuvée Léonard, hommage sans doute à un aïeul, dont le portrait orne l'étiquette, est une sélection de vieilles vignes à l'assemblage inhabituel dans lequel le cabernet-sauvignon fait jeu égal av ...

15 % de cabernet viennent compléter le merlot dans l'assemblage de ce 2005 très réussi: la robe pourpre brille de reflets grenat; le bouquet complexe rappelle les épices, le fumé et les fleurs des cha ...

Ce domaine de 30 ha est commandé par une girondine de 1836 récemment restaurée. C'est là que les derniers Girondins auraient été capturés après la Révolution. Aujourd'hui, on y trouve un 2005 issu d'u ...

Site en été de la reconstitution historique à grand spectacle de la bataille de Castillon qui mit fin à la guerre de Cent Ans, ce château, qui appartient à la même famille depuis le XV e s., a égaleme ...

Ancien relais de poste, ce château était une étape sur le chemin de Compostelle. Il propose aujourd'hui un 2005 à la robe pourpre violacé, dont le bouquet évoque le cassis et la cerise, enrobés de van ...

Depuis quatre générations dans la même famille, cette propriété présente un 2005 issu de merlot (80 %) et des deux cabernets. La robe grenat intense invite à découvrir le bouquet rappellant les épices ...

Pavé de boeuf au poivre ou gâteau au chocolat? Vous avez le choix pour découvrir dès maintenant cet agréable 2005 dont la robe grenat brille de reflets violets. Les parfums de cassis et de mûre sont p ...

Le site mérite le détour, ne serait-ce que pour admirer cette maison forte cernée de murailles du XV e s. au milieu d'un parc de 10 ha. Vous y découvrirez cet excellent 2005 qui brille d'une robe gren ...

Cette propriété familiale est commandée par une superbe maison girondine datant de 1802. Coup de coeur pour les millésimes 2003 et 2001, elle propose un excellent 2005, qui développe un bouquet riche, ...

Ce domaine s'étend sur un peu moins de 13 ha au coeur du plateau argilo-calcaire des côtes-de-castillon. Il propose une cuvée ultra-confidentielle assemblant merlot (80 %) et cabernet franc. La robe r ...

Achetée en 2000, cette propriété est commandée par une chartreuse du XIX e s., entourée d'un parc classé dominant la Dordogne. Le vignoble entièrement replanté reste encore jeune (sept ans) mais déjà ...

Situé à 100 m d'altitude, ce domaine a changé de propriétaire et de nom au début de l'année 2005. Voilà donc un premier millésime prometteur. Issu à 90 % de merlot (complété de 5 % de chaque cabernet) ...

Issu d'une lignée de viticulteurs de Saint-Émilion, Pascal Bourrigaud a acheté cette propriété de l'appellation voisine en 1999. L'assemblage de ce 2005 se répartit équitablement entre le merlot (50 % ...

Juliette et son père Gérard Bécot, propriétaire notamment du château Beau-Séjour, 1 er  cru classé de Saint-Émilion, ont investi en 2001 dans cette appellation. Ils mettent ici tout en oeuvre au servi ...

Les cabernets (15 % chacun) sont bien présents dans l'assemblage de ce 2005 qui se présente dans une robe d'intensité moyenne. Le bouquet assez expressif marie les fruits rouges à un boisé toasté et é ...

Ce château du XIII e s. agrandi au XVI e appartient à la même famille depuis 1607. Vous pourrez y déguster ce 2005, aux arômes intenses de fruits noirs (mûre), d'épices douces et de café, dont la bouc ...

Des vieilles vignes de merlot (95 % de l'assemblage, cinquante ans d'âge moyen) sont à l'origine de ce vin à la robe profonde dont le bouquet fruité et frais est ponctué d'une note animale. Souple à l ...

Propriétaire du château La Couspaude, grand cru classé de Saint-Émilion, la famille Aubert est également présente sur les sables graveleux de Castillon avec cet important vignoble complanté de merlot ...

La meule que l'on peut voir devant le château atteste de l'ancienne vocation meunière du domaine. Quant à la clotte, ce serait un point d'eau dans le jargon local. Aujourd'hui, on produit ici du vin t ...