AOC Morgon

«Garder le fruit et extraire les tanins», c'est l'objectif visé et atteint par Richard Chatelet pour ce vin qui ne manque pas d'équilibre ni de finesse. ...

Un climat de l'appellation sur lequel la maison s'approvisionne sur une superficie conséquente de 4,5ha. La cuvée fait preuve d'une grande explosivité aromatique sur une dominante de cerise. La bouche ...

Les 2ha du climat Les Charmes du domaine sont plantés de vignes de quatre-vingts ans. Ils livrent un vin bien équilibré, fruité (cerise kirchée), enrobé par un boisé agréable et fondu (élevage de huit ...

Pour la cuvée phare du domaine, Arnaud Aucœur mobilise 8ha de gamay âgés de soixante ans. Un vin d'une belle harmonie, qui présente des arômes de fruits rouges confits et une bouche intense, ronde ave ...

La traditionnelle vinification en grappes entières est parfaitement maîtrisée par Patrick Dufour. Son morgon issu du terroir de Corcelette dévoile une expression d'une très belle finesse sans sacrifie ...

Un très joli vin, rond, construit sur des tanins fins et d'une belle longueur. Les fruits rouges sont présents au nez comme en bouche. La puissance et l'harmonie se sont donné rendez-vous. ...

Déjà présente dans la dernière édition du Guide, cette cuvée en provenance de vignes de quatre-vingts ans a donné un 2016 centré sur les fruits mûrs, vigoureux en bouche, avec des tanins bien affirmés ...

Une macération avec des raisins aux deux tiers égrappés a permis de mettre en valeur les 66ares de la fameuse Côte du Py exploités par le domaine. Dans le verre, un morgon campé sur une bonne matière, ...

Un terroir d'argile et de granit d'un peu plus de 1ha et une vinification à la beaujolaise sont à l'origine de ce morgon bien né, au nez intense de framboise et de cerise qui s'exprime avec fraîcheur. ...

L'égrappage a été majoritaire (70%) pour cette cuvée issue du terroir Les Charmes. Les petits fruits rouges (groseille), le cassis et la pivoine composent une belle palette olfactive. La bouche, au to ...

Un hommage au plus célèbre des dramaturges français qui ne fait pas dans le spectacle, mais qui s'exprime avec richesse autour des fruits mûrs et des épices et d'une matière enrobée. ...

Les vinifications sont raisonnées à la parcelle et les raisins égrappés. Un choix visiblement perspicace tant ce morgon poivré, minéral et fruité montre une grande générosité, une structure dense et p ...

Vinification en grappes entières et élevage en cuve, la tradition a souvent du bon. C'est en tout cas ce que démontre ce morgon très plaisant, fin et harmonieux, qui s'exprime sur des notes intenses d ...

Une cuvée partiellement élevée en fûts de 400l., permettant au boisé de se fondre plus finement. Elle se présente effectivement avec un profil bien équilibré, élégant, mais d'une puissance moyenne. ...

Macération en grappes entières et élevage à 50% en foudres sont mis en œuvre pour ce terroir –«le meilleur du domaine» selon le vigneron. Au nez, le vin évoque les fruits frais, la myrtille notamment, ...

Les Charmes est l'un des climats les plus réputés de l'appellation. Ce morgon présente des nuances olfactives complexes de fruits rouges et noirs et d'épices. La bouche est généreuse et charnue, dotée ...

De classiques vinifications en grappes entières suivies d'un élevage en cuve ont donné un vin d'une bonne harmonie, fruité (cassis, fruits rouges), aux tanins bien présents sans être agressifs et de b ...

Une cuvée qui porte un nom de climat particulièrement attrayant, d'autant que Jean-Pierre Large sait le mettre en valeur. Généreusement fruitée (fruits noirs et rouges à l'alcool) et épicée, elle dévo ...

L'œnologue Pascal Dufaitre a élaboré un morgon d'une belle intensité aromatique où dominent les notes de fruits rouges, la framboise en particulier. La bouche, de bonne longueur, est bien équilibrée, ...

Laurent Gauthier défend une vinification avec un minimum d'interventions, cela se traduit notamment par une absence d'utilisation du soufre. Un élevage de quatorze mois pour partie en fût a été mené p ...